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海港直送新鮮美味「丸山涮涮鍋」超浮誇海鮮總匯上桌囉!

臨近海港的基隆,有著得天獨厚的食材優勢,現撈漁獲極速冷凍,將最鮮美風味保存下來。當地經營多年的丸山涮涮鍋選用海港直送海鮮,而且蛤蜊與鮮蚵不像一般都會泡過鹽水,反而以海水環境來保存,因此吃起來格外鮮甜可口。店內同時提供柴魚昆布高湯、泡菜湯底、麻辣湯底、素食湯底等豐富選擇,讓來此用餐的客人都能有不一樣的味覺享受!






「海鮮新鮮又好吃!」、「CP值真的超高!」、「料好份量又多!」 在基隆當地獲得網友激推狂讚的超強涮涮鍋其來有自,將山珍海味全部結合在一鍋,配上新鮮時蔬的大菜盤,再加上基隆名產三記手工魚餃,整體份量又多又豐富,而且價格經濟實惠。日本原裝進口生食級大干貝、天使紅蝦與鮑魚,還有自漁船上急速冷凍的透抽,保持最新鮮的食材口感,放在自然甘甜的湯頭裡,輕輕一涮就很好吃。






經典鍋包含牛五花、羊五花、豬五花、沙朗牛等等,可任意搭配雙拼或三拼,想要吃得更豪華一點的話,還可以選擇Choice牛小排與Prime霜降牛,迷人的油花分佈,吃起來柔順爽口。除此之外,店內還有超極品鍋物,像是鹿兒島A5和牛、Bellota伊比利豬、紐西蘭頂級牛舌、海大蝦海鮮總匯等等,鮮美多汁的肉質口感,口齒留香回味無窮!




特別的是,光是小品就有超過二十多種選擇,甜不辣、蛋餃、麻吉燒、水晶餃等任選三樣只要65元,還有鮮蝦、手打花枝漿、鯛魚片與鱸魚等等,放入以柴魚為基底與大量蔬菜一起熬煮的高湯裡,吃起來清甜又美味。加上寬粉、讚岐烏龍麵等多樣化的副食做搭配,天天吃也不會膩。沾醬除了有基本款的沙茶、蔥花、醬油之外,還有香氣十足的花生粉,輕輕一沾就很好吃。




每到用餐時刻總是有許多客人上門,因此丸山涮涮鍋對於食安部份也下了許多功夫,像是以RO逆滲透過濾水洗滌蔬果,餐具亦使用紫外線消毒,讓客人吃起來更加安心。尤其是每日現煮湯頭是以蔬菜熬製,若從中午到深夜的話,放久了就會開始變酸,所以都會嚴格控管湯頭時效,一但超時就立即倒掉,對品質的要求不容一絲輕忽。


寬敞舒適的丸山涮涮鍋,以吃鍋也能吃得健康、吃得精緻為訴求,加上基隆新鮮的海港直送美味,是店家本身的一大優勢,也適合全家大小或朋友同事一同來此聚餐。海陸雙拼帶來五味俱全的口感享受,讓視覺與味覺都充滿震撼力,滿滿好料、滿滿誠意,絕對讓您一吃就愛上!


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丸山涮涮鍋
地址:基隆市仁愛區愛二路45號
電話:(02)2428 0998
粉絲團:http://bit.ly/2WdZra5
營業時間:11:30-00:00
停車資訊:基隆東岸地下停車場

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