臺中市明台高中為精進餐飲科學生的專業技能及廚藝交流風氣，並激發學生設計具有創意、營養與整體風味的料理，舉辦「霧峰在地好滋味」創意料理比賽，使用霧峰在地農特產品入菜，設計出獨具創意及風格的料理，藉此激發美食創意新思維、發揮料理的無限可能。
餐飲管理科及餐飲技術科學生報名踴躍，各組無不絞盡腦汁，使出渾身解數，展現在校所學，製作出結合在地食材、創意、美學及健康的美味料理。
臺中市明台高中為台灣唯一古蹟花園學校，擁有最先進、專業的學習環境，重金打造符合勞動部乙、丙級烘焙食品、中餐檢定的實習教室，成為中部少數烘焙、中餐檢定典範考場。
專業用心師資與國際化餐旅教學，培育無數優秀的餐飲專業人才，獲獎無數，受各界肯定！明台高中是一所兼具陶冶品格與學習專業技能的國際夢想技職學園，學習專業、適性多元，與國際接軌，展現「立足台灣，走向國際」的軟實力！6月23號上午8點將舉辦入學報到，更多訊息請上網查詢www.mths.tc.edu.tw。
