記者張淑玲／宜蘭報導
深受消費者歡迎的宜蘭縣五結鄉沙質土豆，已陸續採收上市，鄉公所訂於6月21日在成興村老人福利中心舉行「土豆節」，安排一系列的趣味競賽，行銷產業特色與觀光賣點。鄉長沈德茂等人17日在宣傳活動中預告活動內容，邀請民眾一起「豆」熱鬧。
沈德茂指出，五結鄉臨海的季新、利澤、成興等村的沙崙沙地，含有豐富礦物質，加上淡淡鹹味海風吹拂下，種出來的花生特別香濃、軟硬適中，地方上稱為「沙仁」土豆，種植面積共約40公頃，可以煮成土豆仁、作花生糖、炒土豆及製成花生粉等，用途相當多。
公所為行銷沙地花生的產業特色，將於6月21(星期日)舉辦「土豆節」活動，分別有：炒土豆比賽、剝土豆比賽、親子夾土豆接力賽、親子土豆痛痛樂、拔土豆體驗等，活動內容多元有趣，歡迎大家踴躍參加。
利澤村長林何良表示，他大約種了3分地的沙地花生，早在農曆春節一過，就被老顧客搶訂一空，最遠的訂單來自高雄、屏東。目前當地出產的土豆行情，帶殼的生土豆每台斤60元，同樣帶殼的熟土豆每台斤100元，因為口感極佳，非常受歡迎，幾已供不應求。
