不畏疫情，台南市安平區公所為關懷轄內弱勢家庭，在端午節前夕，持續辦理第19屆「萬眾一心」溫馨關懷活動，今年因考量國內新型冠狀病毒疫情，疫情雖已趨緩仍需配合防疫新生活相對應措施，於是匯集安平行善團直接捐贈6000多個愛心粽，贈予轄內1054戶弱勢家庭。
安平區賴青足區長表示，奉市長黃偉哲指示施政以關懷弱勢為優先，期許透過公私協力溫暖傳遞守護弱勢家庭，打造台南成為更美好的幸福城市。
這活動行之多年，愛心從未間斷，是安平區的傳統也是傳奇，感恩的是在今年疫情影響下還能持續辦理。
將透過行善團愛心總(粽)動員儀式，將滿滿的愛心、祝福及關懷情傳承種(粽)平安至轄內弱勢家庭。
活動現場提供安平小吃「煎鎚」招待與會人員品嚐，重溫傳統民俗文化。
「煎鎚」是一道即將失傳的安平古早味點心，根據耆老述說鄭成功登陸安平與荷蘭人開戰，那年端午節軍糧欠缺，不足以包粽子讓思鄉心切之士兵過節便以少數糯米混合蓬萊米加蕃薯粉 增加Ｑ性，紅蔥頭爆香蝦米、香菇、肉末做為餡料，讓士兵得以裹腹及過節，安平居民為感念鄭成功，就將這風俗留下來會以粽子及煎鎚來慶祝及追思。
安平區公所長期以來致力於弱勢族群之社區照顧，更積極聯結社會資源嘉惠轄內弱勢家庭。
行善之路不寂寞，本次活動感謝十方各界善心單位的贊助得以完成。
這些包裹著眾人愛心的福粽禮盒，由公所一群里幹事擔任溫馨快遞天使，不辭辛苦的把愛心粽交給需要的里民，是活動中最不可獲缺的辛勤角色，讓溫馨的氣氛瀰漫在安平的端午節慶裡。
(中廣記者陳婉玲)
