首頁 美食特搜 晚上搖身變PUB!墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理

分享
文章

晚上搖身變PUB!墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理

▲20幾年前由PUB起家的「金灘」現已轉型為複合式餐酒館,同時賣著道地美味的新加坡料理。

墾丁大街存在許許多多異國美食,而「金灘Singa新加坡料理」絕對是最明顯也最受注目的店家之一,而且還是墾丁第一家新加坡料理餐廳,提供多樣道地新加坡菜,堅持進口新加坡食材、香料、醬汁製作出一道道招牌菜,呈現最實在的風味,經典的辣椒螃蟹、海南雞飯、肉骨茶、番茄蝦、麥片蝦、檸檬魚...等等,在這裡都十分熱賣,店家還貼心為散客規劃出單人套餐及雙人套餐,至於家族客或旅行團則可以點選適合人數多的桌菜系列,滿滿一整桌新加坡料理看了真會口水直流啊!

累積超過20年歷史的「金灘」結合PUB酒吧與新加坡料理兩大主題,打造出極具特色的複合式餐酒館,不只滿足大家想品嘗異國料理的口慾,每當晚上20:30後的時段轉換成PUB酒吧繼續接力經營,店裡放著慵懶舒服、情調滿分的音樂,緩緩坐下來喝些小酒,用微醺的狀態感受魅力無窮的墾丁之夜。每週五六日會有DJ駐點表演,店家也會不定期舉辦活動,來過兩三遍了還覺得非常有意思!

▲餐廳門口放置魚尾獅像,是個很醒目的小亮點,雖沒有新加坡聖淘沙知名地標「魚尾獅」還要大,倒也有幾分異國氣息。

▲室外也有提供座位,隨著天色漸暗,四周燈泡亮起燈光,墾丁慵懶的度假氛圍才正要開始。

▲櫃台處層架擺放許多酒水,畢竟是當地著名的PUB餐廳,許多客人用餐也習慣點杯酒精飲料。

▲十分有格調的用餐環境,共有一、二樓,提供非常多的座位。

▲用餐過程中依稀能聞得到空氣中飄散著舒服芳香的氣味,原來是「金灘」店內展售著保養品品牌「森林盒子」的天然香氛系列商品。

▲「金灘」的業者對每個細節面面俱到,就連廁所都清潔維護得非常乾淨,給人良好印象。

▲二樓用餐環境提供四人桌、六人桌、八人桌、大圓桌好因應不同人數的客群。

▲二樓一隅發現有個十人桌的半開放式包廂空間,貨櫃與磚牆造景展現美式風格。

▲出餐速度比想像中還要快很多,點了許多道店家精心推薦且熱賣的新加坡招牌菜,還有非常適合年輕朋友聊天品嘗的炸物點心,準備好大開「吃」戒囉!

轉型後的「金灘」主打新加坡料理,打開菜單menu琳瑯滿目的菜色選項瞬間抓住眼球,像是鴻運當頭辣椒螃蟹、今晚蝦愛你番茄蝦、瘋狂海嘯咖哩魚頭、世上只有媽媽好高麗菜、辣爽爽咖哩菜、火山爆發咖哩雞、人間極品肉骨茶等...取名特別有趣,吸引饕客好奇。

可別以為只有菜名上的噱頭,這裡的新加坡料理可各個充滿道地的新加坡風味,進口新加坡食材,原汁原味呈現新加坡料理,至今屢受好評,下次有來到墾丁大街上的朋友千萬記得要找機會來嚐嚐看唷!

▲最熱賣的紅牌「回味無窮海南雞飯」,還會搭配道地新加坡醬料,風味無可比擬。

油油亮亮的雞肉好勾人食欲,肉量好大一份,料理的非常好,吃起來肉質鮮嫩柔軟,帶點滑口的水分,完全不會乾柴。

▲說起新加坡道地小吃少不了要介紹最經典的麥片蝦,用生麥片下鍋煎炒,與鮮甜香酥的蝦子完美搭味,色香味俱全。


▲這道「鐵扇公主牛魔王蔥爆牛肉」也是店家大力推薦的菜色,香辣四溢,可辣也可做不辣,依客人口味調整。

蔥爆牛肉若料理不好的話,或火候過了頭,容易太過乾柴,要維持肉質最佳的鮮嫩口感就得看師傅的功夫了,在「金灘」吃到的蔥爆牛肉香氣尤其濃郁,蔥蒜和牛肉的味道非常夠,牛肉片切得薄厚度很剛好,加入辣椒和番茄拌炒過,香味層次誘人。

▲讓大家最驚豔的莫過於這鍋肉骨茶,為了講求道地風味,食材、香料同樣從新加坡直送,會讓人一喝上癮!每塊排骨個頭都好大呢!

▲湯頭順口不油膩,有藥膳的中藥香氣,也能嚐出白胡椒微微鹹烈鹹烈的韻味。

▲跳色鮮艷的檸檬魚有著和諧的酸辣味,酸與辣兩者不會互相搶味,算是非常開胃的一道下飯好菜!

▲喜歡品嘗炸物的朋友可別錯過這盤物超所值的「金灘大拼盤」,份量超乎我們所有人預期,大家一起共享超過癮!

▲夜晚20:30之後會以PUB酒吧型態經營,散發慵懶愜意的情調,是夜貓族小酌聊天的不二之選。

台灣旅行趣特約店家優惠─金灘Singa新加坡料理:出示特約頁面,消費滿1000打85折,不可與其他優惠並用,如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS
 

金灘singa新加坡料理

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路229號
電話:08-886-2666
營業時間:11:00-02:00
每人均消:400元
粉絲專頁:https://bit.ly/2BoRSWe

原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
晚上搖身變PUB!墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理 新加坡懶人包|獅城自由行全攻略 交通、特色景點、美食通通不遺漏 史上最大獎 6人同遊菲律賓抽百萬現金得主揭曉 【峇里島新手懶人包】玩峇里島,機票、匯率、簽證、熱門5大景點、美食通通報你知! 昆士蘭魯沙美食佳釀節 美食‧沙灘‧音樂最誘人 菲10年後天然氣耗盡 急跟中國談判 求開發南沙禮樂灘油氣 【由里設計】後浪來襲!台灣唯一躋身2018中國設計星36強 李肯展現新生代非凡實力 周潤發他是香港之子,印證了香港電影的黃金時代 川金會維安大陣仗 星國陸海空總動員 酸香鮮辣的【馬來西亞料理】正夯!嚴選3間讓人脾胃大開,去暑排濕的好店,大肆擄掠饕客舌蕾! 置中狂導 威斯安德森全新定格動畫作品【犬之島】最新日本版預告|2018.6.1(五)尋找愛犬 置中狂導 威斯安德森全新定格動畫作品【犬之島】幕後的大功臣:動畫師篇 梁東屏@東南亞》柬埔寨將成為新冠疫情中大輸家 【區塊鏈】2019加密貨幣市場的風風雨雨,帶給了我們什麼教訓? 新世代英倫創造:走進海澤維克工作室 [F1專題] 紅軍不再設定一二號車手後浪逼前浪死在沙灘上 ? 【恆慕國際設計 吳信宏】2019金堂獎 森の穴居自然風潮絕倫超群! 新世代搖滾樂團:TRASH樂團《歸零/Start from Zero》12/30正式發行│種子音樂 【麵包機迷必看】麵包機女王辣媽Shania高雄親子烘焙教室&新書簽名會[活動快訊] 紐約明星主廚Jason Licker與君悅點心主廚Julien Perrinet 玩出芒果新滋味
大家都在看
朝聖任賢齊MV「稻浪」 民眾到現... 玩具界Costco!台中最大最便... 隋棠舉家遷恆春已3個月 當地居民... 快死掉了!連靜雯發燒硬軋戲,發炎... 快速瘦上半身!教練3運動打薄虎背... 張清芳現身了!樂當婚宴歌手為陳鎮... 批梅艷芳炫耀幸福 伊能靜頻失言挨... 【TVBS民調】高雄市長補選:陳... 怎麼了,日本?忽然變得遙遠而陌生...

首頁 美食特搜 晚上搖身變PUB!墾丁餐酒館 「金灘」主打道地星國料理