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韓料旋風來襲!首爾炸雞最道地,風味絕佳嚴選當日溫體雞肉!

雖然在台灣已經有很多韓式料理餐廳,但是許多店家為了融入在地所以失去了原本正統的韓式味道,比如降低辣度或是改變調味等等。而老闆將最道地的韓式料理保留下來,只融入少許台灣元素,讓每位來用餐的客人在品嘗最道地的韓國味時,也能夠符合自己本身可以接受的口味。另外老闆在印尼也擁有好幾家分店,能夠開在不同的國家開這麼多家店就是品質與味道的保證。




韓式辣炒豬肉、辣炒年糕

兩樣都是韓國非常有名的名菜,韓式辣炒豬肉的辛香料味道十足,濃郁的肉香氣以及醬香氣融合其中,而且醬料很有韓式特色的帶有些許沙沙的口感,算是口味偏重、但是吃起來非常過癮的一道菜。


而辣炒年糕則是又辣又甜,年糕本身非常有嚼勁,而上頭的芝麻則帶出更多的風味與口感,底下還有拌炒的泡麵,非常道地而且富有飽足感的一道菜。


原味脆皮炸雞、韓式蒜味炸雞

今天的主角終於登場了 ! 選用當天現宰的溫體雞肉,加上老闆的秘方香料進行醃製。不同於外面許多韓式餐廳都會買現成的產品便宜行事,首爾炸雞堅持由老闆手工製作,費工耗時就是為了要將最道地的韓式美味帶給大家;原味炸雞的肉質非常軟嫩並且多汁,醃製的香氣十足,再搭配上醃蘿蔔味道非常爽口;蒜味炸雞則是再多加入微甜的韓式蒜味醬,蒜香氣四溢,搭配上鮮嫩多汁的雞肉讓人忍不住一口接著一口。


超級甜辣味炸雞、韓式起司炸雞

超級甜辣味炸雞是將新鮮的辣椒製成甜辣醬然後淋在炸雞上,口味非常的辣,而且辣椒與辛香料氣味濃郁,絕對是喜歡吃辣的朋友們的第一選擇;韓式起司炸雞則是在炸雞上方灑上偏甜的韓式起司粉,鹹鹹甜甜的起司粉把炸雞的氣味帶上更高一層樓,香甜的口感很適合大朋友小朋友們一起享用。


韓式醬料炸雞

韓式醬料炸雞將特製的韓式醬料完整的包裹住雞肉,而且可以吃到明顯的芝麻口感與香氣,醬汁本身酸、甜、辣的口感齊聚一堂,再搭配上多汁又軟嫩的雞肉,在辣味中又帶有鮮甜,可說是最道地的韓式炸雞口味也不違過。




炸雞在世界各地都有其料理的調味方式,你可能吃過台灣的鹽酥雞和雞排、日本的唐揚雞、美式的轟炸雞等,但絕對不能錯過口味多元又豐富的「韓式首爾炸雞」!

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首爾炸雞

店家地址:宜蘭縣羅東鎮興東南路289號
聯絡電話:(03)9551662
營業時間:星期三至星期四 17:00-21:00 星期五至星期日 16:00-21:00
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2SEFOFZ 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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