哈日新奇/薩摩的霸王 鬼椒激辛燒酌刺激滿點

哈日新奇/薩摩的霸王 鬼椒激辛燒酌刺激滿點

欣傳媒-新生活態度Xinmedia 2014-03-10 00:00

圖說:34度的酒精成分讓喉嚨灼熱得相當過癮,不可思議的是一旦入喉之後,便放不下酒杯。(翻攝自entabe.jp)

欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導

聽到「薩摩」,許多人不外乎聯想到「篤姬的故鄉」、「芋燒酌」(番薯燒酒)。芋燒酌最大產地就是古稱薩摩藩的鹿兒島縣;該縣的知名酒造「本坊酒造」最近破天荒地推出新商品「薩摩的霸王RAAA」,成分居然含有辣度驚人的鬼椒「ハバネロ」(又稱燈籠辣椒)!

黑色的酒瓶上,畫著有點詭異又有點俏皮的鬼臉。兩條鬼椒拼成的眼睛,邪惡地上揚;看似可怕,卻吐著一條舌頭。「薩摩的霸王RAAA」從包裝上就透露著霸王氣勢,而鬼椒的辣度也比一般Tabasco辣椒強上10倍左右,在芋燒酌裡浸泡一個月後,燒酌裡就自然有股鬼椒的辛辣和香氣。

商品的注意事項上寫著「超越想像的辣度,請勿飲用過度」,讓人好奇究竟是什麼風味?「薩摩的霸王RAAA」的酒液色澤呈淺黃,乍看之下完全無傷,靠近鼻子一嗅,果然發出陣陣辣椒獨有的辛香味。一嚐之下,舌尖傳來刺刺麻麻的刺激,34度的酒精成分讓喉嚨灼熱得相當過癮。不可思議的是,一旦入喉之後,便放不下酒杯。味道濃烈的這款酒品,有人認為,就算拿它來當調味料都說得過去。

不必擔心「薩摩的霸王RAAA」的品質,因為本坊酒造本身是創於1872年的老字號酒坊,招牌商品「あらわざ桜島」榮獲世界性比賽英國國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)金賞肯定。即使不敢嘗試辛辣的薩摩魔王,一般的燒酒也使人沉醉不已。

至於製作鬼椒燒酌的契機,據說是出自「釀酒師的靈機一動」,無論如何都想將鬼椒的辛香加入燒酒裡。喜歡辣味的人,有機會不妨一試自己是否能征服魔王?

【飲酒過量有害健康!】

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