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隱身巷弄的文青咖啡店,蘊含夢想的咖啡飄香金門【浯日咖啡】

開咖啡店一度是年輕人最普遍的夢想,但在真的開了咖啡店後,才知道一切並不是這麼容易。金門浯日咖啡的開業也經歷過迷茫與徬徨,但仍然堅持本心,提供最舒適的環境、最美味的咖啡與甜點給顧客,這就是開店時的初衷與夢想的原型。現在的浯日咖啡已經是金門小有名氣的咖啡店了,無數喜愛靜謐的顧客獨自或攜伴來此佇足,享受氣氛、享受甜點、享受美味的咖啡飲品。以下是一些店內的品項,甜點類的並非每日皆有,會因當日的製作狀況而有所變動。


苦甜焦糖布丁


使用全脂鮮乳、香草籽與高品質的雞蛋製作的布丁,本身並不會太甜,而焦糖則是甜中帶苦,與香草籽的香氣一同入喉,彷若人生的甘苦全部融入這布丁之中,經歷過人生淬鍊的顧客往往會吃出其中的感動。據說店家在決定售價時猶豫許久,因為成本實在不低,最後還是以銅版價作收,可見店家的佛心之處。

檸檬生乳酪


酸酸甜甜的檸檬生乳酪是很多女性的最愛,低卡低脂低糖,並沒有太多的負擔,吃起來相當的清爽,乳酪的酸與檸檬的酸交相輝映,讓這塊檸檬生乳酪有了靈魂,會讓人不知不覺一口接一口,彷彿施加了魔法一般。

小山園抹茶拿鐵


濃郁的抹茶香是這杯拿鐵的中心思想,但牛奶的濃醇也混入其中,形成一種名為小山園抹茶拿鐵的學說。凡是接受這學說的人,都會不斷重複點著這杯飲料,真不愧是神奇的浯日咖啡。

拿鐵


浯日咖啡的拿鐵從泡法、比例與拉花都相當考究,讓人想全身心的投入這杯飲料,去感受店家對這杯拿鐵的堅持,咖啡的苦澀香醇與牛奶的滑順交融,成為了一杯和諧的拿鐵,是浯日咖啡飲料的集大成之作。


浯日咖啡是一間有自己堅持的店家,也是夢想的結晶,來金門玩時,不妨來這家咖啡店坐坐,感受其中的氛圍與靜謐,讓忙碌的身心有個出口。

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浯日咖啡

店家地址:金門縣金湖鎮復興西路8號
店家電話:0934254125
營業時間:11:00-19:00
均消價位:$70
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2YP62ba 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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