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傳說最強沾麵這裡吃!從日本直傳的美味「富士山55沾麵」

以「二日間」的方式熬煮,製作所有湯頭,用心費時只為一鍋無以倫比的精華!二日間指的是,「第一日」使用大量豚骨為基底,並以大火精煉出原始湯頭,「第二日」將鍋中的油脂分離,讓湯喝起來濃郁香醇,但一點都不會膩,再添加新鮮蔬菜、魚介,再次熬煮,讓湯頭層次更為豐富。


每一種湯頭滋味都是滿滿的濃郁感,裡頭放置的食材會根據不同的口味有所調整,食用前先攪拌一番,爾後在沾麵時,享用起來會更完美,同時店內環境氛圍也塑造的相當愜意,店內的透明窗口可以看到餐點製作過程,滿足對沾麵的好奇心,也因為看得到自己的餐點製作過程,所以更令人放心。


麵條的部分絕對不容小覷,極度的Q度相當富有嚼勁,口感有別於一般拉麵,吃起來更為出色,甚至有許多顧客是被麵條給大大驚艷,變成主顧!另外這裡也有細麵,不管習慣吃哪種麵條都有得選擇。


基本的麵條份量就已經不少了,很多人光是吃沾麵就已非常飽,但是重頭戲還在後頭,未享用完的湯還可以另外加入白飯、雞蛋,蔥花,再煮成「沾麵雜炊」,整鍋精華都吸進飯中!每一口都好吃得讓人驚嘆,兩種吃法雙重享受,難怪吸引著許多人慕名而來,店內總是高朋滿座。


所有料理精神以及餐點品質,都有如從日本空運過來般的講究,品質絲毫沒有鬆懈,環境舒適且餐點選項也非常多,但還是首推此店的沾麵!美味與份量多同時兼具的優點,不管何時,能找到再前來的裡由。


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【富士山55沾麵】

地址:台中市西屯區西屯路三段243號
電話:04-24615955
營業時間:週一~週日11:30~14:30、17:00~21:00
均消價位:$235
停車資訊:路邊停車格
粉絲專頁:https://bit.ly/37Xn9M3
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