現代人講究品嚐法義料理，但在基隆要吃到五星級的餐點，卻不容易，基隆深溪路上有一間歐式料理餐廳，除了聘請五星期飯店主廚來傳授創意菜色，店裡的甜點及下午茶，選用馬卡龍，多樣的變化及巧思，讓網路上人氣廣為流傳。
特選的牛小排在鐵盤上，發出滋滋作響，搭配獨門特調著松露醬，下去烹煮提味，這一道松露牛小排，除了吃得出牛排的原味，還可以品嚐到，松露醬所散發出的香氣。
如果喜歡吃辣，不妨點這一道地獄辣椒雞球義大利麵，利用泰國小辣椒及宜蘭金棗做成的醬料，吃起來辣中帶一點甜味，讓不少饕客讚不絕口。
當然，法義歐式料理餐廳，除了主餐很有特色外，桌上的餐前菜，不管是濃湯，還是這一道利用小賣粉、橄欖油、迷迭等原料，製成的佛卡夏麵包，店家自行製作老麵，經過烤箱烘烤，熱騰騰的麵包出爐，標榜現做現賣，每天幾乎是供不應求。
當然，用完餐後店家也準備超人氣的甜點，一整條五顏六色的馬卡龍，精緻外型、甜膩好滋味，搭配純手工的蛋糕，讓喜愛吃甜點的顧客，專程而來，甚至這一片小圓餅同時也成了情人節搶購的最佳禮盒。
一整棟餐廳，室內空間寬敞，佈置裝璜典雅，業者不斷變化料理菜色，高薪聘請前亞都飯店主廚來傳授，希望將台北法義料理飲食文化，帶進基隆，讓在地人用實在價格就能吃的到。
儘管現代人很講求吃，義式餐廳一家接著一家開，但業者堅持用真材實料，製作五星級菜色，希望讓消費者，用一般消費，就能品嚐到台北大廚的料理。
Chic 法義歐式料理
基隆市信義區深溪路46號
訂位專線(02)2466-6022
