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品茶不必大費周章,【享現泡】讓你輕鬆喝好茶!


這間店最大的特色就是,用新式的沖茶器具替客人泡茶,大大減少自行前置作業的時間和心力。有別於一般飲料店會先將茶煮好,後續只需要按比例調配,店內每一杯都是用茶乾倒入熱水,以浸泡的方式,比起用滾水煮的茶更甘甜順口不苦澀。
 
店內所有飲品都是用自家生產的茶種「青心烏龍」下去製作,除了冷泡茶之外,其他都是現場沖泡。有的人可能會誤以為店裡只販售烏龍茶,其實「青心烏龍」只是品種名稱,它也可以製作成紅茶或綠茶。




正因為強調現泡,顧客也能根據自己的喜好,告知店家所需要的濃淡度,透過這個互動更能感受到老闆的用心。為了維持茶湯最好的品質,每一批進店的茶乾都會先由老闆品嘗確認後,再微調沖泡比例和時間,畢竟生長環境和製作等細微差異還是會有口感上的差別。
 
由於家庭本身為茶業世家,老闆姊妹倆承襲父親的熱忱,以現代化的方式延伸經營家裡的製茶業。從種植、製作到包裝都是一條龍的過程,在品質控管上能更加落實,家裡的「煜棠製茶廠」也在「製茶廠環境衛生安全評鑑」獲得五星的最高榮譽。

 
台灣飲料店遍布大街小巷,近年各種花俏的調飲更成為商人的噱頭。如果你喝膩了連鎖手搖飲,或是想消暑解饞又不想要有太大的負擔,推薦你來一杯「享現泡」的單品茶,淡淡清香絕對讓你在炎熱夏季愛不釋手。
 
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享現泡飲品茗館
店家地址:南投縣埔里鎮中山路二段157號
店家電話:049-2422236
營業時間: 周一到周日 9:00-21:00
均消::$50
停車資訊: 路邊停車

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