首頁 美食特搜 想吃好料不用跑大餐廳,來「竹籐」讓你嘗遍台灣道地快炒

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想吃好料不用跑大餐廳,來「竹籐」讓你嘗遍台灣道地快炒

由於地點位於基隆長庚附近,所以到了用餐時段,上門的客人不少都是老顧客,有些甚至還會特別指定餐點~美味有口皆碑。






點餐率極高的紅糟排骨飯

光是排骨就用了十幾樣醃料,粉嫩的排骨散發紅槽香氣,一口咬下便能感受到肉的細膩及纖維,淡淡的紅糟香佔據整個味蕾,完全不油膩也不乾柴,十分有特色!




蒜味豆腐

採用板豆腐製作,雪白的豆腐外酥內嫩,不僅保有水分在咀嚼的當下還能聞到濃濃的豆香味,沾上特製的蒜味醬油,鮮明的蒜香與豆腐完美融合,鹹香夠味,非常推薦。






蝦仁蛋炒飯

一隻隻比銅板還要大的蝦仁,都是店家每日親手剝,絕對是品質保證、絕無造假,由於鍋氣夠,蝦仁與飯粒經過大火拌炒,不僅飯粒粒粒分明散發香氣,自然而然能吃到蝦子的脆與鮮,吃完這盤同時也滿足每個人的胃口。




青椒牛肉蛋炒飯

每一口都有牛肉絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲,再加上青椒獨有的香氣,整體層次跟口感都很豐富,香氣經過特別爆香,完全不輸蝦仁蛋炒飯。




彩椒肉絲

彩椒肉絲的湯汁收的恰到好處,使豬肉絲軟嫩不柴、還散發著微微爆炒的蒜香味,大塊的彩椒、洋蔥,除了增加爽脆口感也帶出甜味,十足下飯。




看起來很普遍的家常菜,來到竹籐吃過一次才發現原來家常菜也可以這麼美味,完全不能小看廚師的功力,出門在外想吃點台式快炒,記得來竹籐品嘗看看喔!

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竹籐

店家地址:基隆市安樂區安樂路二段207號
營業時間:11:15–14:00, 16:30–20:00
店家電話:0224323433
平均消費:$90

 

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