最近吵得沸沸揚揚的生吐司你跟風了嗎？現代人食安意識抬頭，對食品要求除了安全，更希望吃得安心，所以訴求成分單純、無多餘添加的生吐司瞬間成為台灣人新寵。但是無添加可不能只靠口頭說說而已，還需要更嚴謹的潔淨標章來把關。
哈肯舖12年來始終相信好食材才能成就安心與美味，總是願意多走那一哩路，尋求在地好鮮物。此次與走過一甲子的聯華製粉合作，嚴選潔淨標章麵粉，不含基改原料及常見的八大添加物，用熱情投入長時間研發，終於調配出黃金比例配方，推出比生吐司更上層樓的『淨。生吐司』。
哈肯舖副總楊郁雯表示，「在研發初期，我們就是以做出台灣特色食材的健康安心美味為目標。此次推出兩款潔淨標章認證麵粉製作的人氣新品『淨。生吐司』、『極軟。桑葚優格吐司』不僅保障消費者食的安心，更提供消費者多元的選擇，讓民眾輕鬆享受美味無負擔。」
「極軟。桑葚優格吐司」，採用自製魯邦種老麵技術，經過低溫長時間發酵，讓吐司保有優異的濕潤度與小麥香氣，搭配來自台東土生土長手摘的黑寶石-桑椹，撕開吐司瞬間酸甜風味撲鼻，是各種年齡層都無法抗拒的好滋味；「人氣淨。生吐司」以液態湯種低溫發酵，自古傳承下來的自然發酵工法，讓表皮與內部同樣細緻柔軟，添加國產天然蜂蜜，純淨的麥香混合淡淡清香，如雲朵般的口感，鬆軟綿密的好滋味令人驚艷，直接吃或搭配果醬食用都可感受清爽真實好美味。
2008年在烘焙業冰河期誕生的哈肯舖，秉持友善大地的初衷，深信善待身體的重要，所以倡導潔淨標章麵粉，堅持純淨、天然、無負擔。使用潔淨標章麵粉製作的兩款吐司，7/7起在哈肯舖全省10家門市同步開賣，限時特惠活動同步展開，歡迎到門市親身感受手中溫度帶來的感動，更多資訊請洽哈肯舖全台門市與官網：https://www.hoganbakery.com.tw
（圖說：哈肯舖使用潔淨標章麵粉，堅持純淨、天然、無負擔。哈肯舖/提供）
本文出處
『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』
