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傳奇走過半世紀,【羅東涼麵】經典好味道讓人一再回訪

這是間五十年老字號的涼麵店,屹立在羅東車水馬龍的中山路上,每到吃飯時間總是高朋滿座,即使是非吃飯時間也有客人上門。


既沒有牆隔絕,也沒有門阻擋,親切的融合在街景中。在這樣一個小巧可愛的店面裡,坐在小巧可愛的椅子上,然後就近看著老闆展現他的廚藝,準備上菜。




熟練手法切開肉圓,刨點黃瓜絲再淋上醬汁,這份肉圓隱含了老闆做生意的堅持,料多味美、皮Q肉香,用最真材實料的方式,讓每個來店顧客都能感受到屬於他們的誠意。






再來一碗四神湯,料子的數量相當驚人,薏仁和大腸都豐富到堆出水平面,與其說是喝湯不如說是吃湯,這也是羅東涼麵能夠吸引顧客前來的底氣。湯頭具有淡淡的中藥香氣,恰到好處且不會讓不愛中藥的人反感,喝下肚讓人精神一振,大腸有一定的嚼勁、沒有任何腥味,是一碗近乎完美的四神湯。




接下來出場的就是招牌的涼麵,不但可以依喜好調整辣度,主打水分較少的麵條還特別有嚼勁。還有不同於坊間涼麵醬料的濃濃麻醬,既清爽又香氣撲鼻,如果拌入他們家特製的辣醬,美味程度還會更上層樓,讓人越吃越上癮。在炎熱的夏天、幾乎沒有食慾的時候,來份羅東涼麵,這清涼爽口又富含口感的滋味,絕對讓你胃口大開。


靠著這三項商品,肉圓、四神湯、涼麵,就這樣一賣五十年,這不但代表了羅東涼麵的美味與實惠受到顧客的肯定,同時也是專心致志做一件事就能成功的典範,來宜蘭羅東可別忘記過來朝聖一下,這五十年不變的好味道。


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【羅東涼麵】

店家地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段265號
店家電話:039548275
營業時間:11:00-23:00
均消價位:50元/人
粉絲專頁:https://bit.ly/2wPhidC  

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