熱油鍋中，放入大把蒜頭和蔥段爆香，緊接著，紅蘿蔔絲，高麗菜，下鍋快炒，自助餐店張羅中午菜色，要色香味具全，少不了蒜頭提味，卻讓老闆娘傷腦筋。
原來蒜頭，漲得誇張，根據農糧署資料，產地去年一斤40元，但今年來到85元一斤，漲超過一倍，難怪餐飲業者，菜販，民眾買的唉唉叫。
而翻倍漲的原因，就是因為蒜頭卡關。
海關人員拆開整袋蒜頭，逐一檢查，進口商滿肚苦水，進口的蒜頭因為帶土檢驗標準提高，大量卡在海關進不來，但國內蒜農卻也沒因為價格大漲受惠。
台灣蒜農協會理事長梁萬選：「怕說他們進口商，買到貴的價格，他們成本提高在明年的時候，可能對我們蒜農比較不利，可能會壓低價錢，來平衡今年的價格。」
農糧署統計，今年進口蒜頭9577公噸，比去年同期15180公噸，少了37%，疫情也是進口量變少的因素之一，現在就等7月，這批西班牙蒜頭進口，價格才有機會慢慢回穩。
（民視新聞／李文華、鄭孝欽 彰化雲林報導）
