高雄市政府觀光局把今年訂為「區域觀光元年」,並且將東高雄包括旗山和美濃在內的九個行政區打造成「東高慢食旅」的觀光品牌。
觀光局去年選出9家慢食店家,今年將從60家響應的店家當中,再由評審篩選出22家,預計9月底公布名單。
(溫蘭魁報導)高雄市政府觀光局推動區域觀光,第一步就是打造區域觀光品牌,觀光局把東高雄包括旗山、美濃、內門、六龜、甲仙、杉林、茂林、那瑪夏和桃源等九個山城打造成為「東高慢食旅」的觀光品牌。
去年,觀光局從33間響應這項活動的店家擇優選出9間慢食店家,今年進入第二階段,有60家店家參與,先篩選出42家進行輔導,後續再由評鑑委員選出22家。
評鑑會今天(29日)在美濃舉行,觀光局特別邀請美食達人陳鴻擔任活動代言人,高雄市代理市長楊明州和陳鴻等多位評鑑委員把參與活動的店家所準備的芋頭粿、愛玉、紅茶、咖啡以及原住民傳統料理統統試吃一輪,每位業者也都卯足全力介紹自家產品。
高雄市觀光局代理局長邱俊龍表示,評鑑選出來的店家,觀光局將授予「東高慢食旅」的認證標章。
「我們這個標章必須要符合幾個精神,第一個,它必須要使用在地的食材;第二,它必須食材、食物本身能夠跟地方文化串聯;第三個部分就是符合有機,第四個部分就是說,我們希望每個人、每家商店是個說菜人,他會說故事。
」此外,觀光局也開放原鄉特色民宿申請,並辦理導覽人員培訓,啟動東高慢食旅車隊,希望能帶動東高雄的觀光,而且是用慢食、慢活、慢旅的方式,體驗高雄山城之美。
(圖左至右:高市觀光局長邱俊龍、高市代理市長楊明州、美食達人陳鴻。
照片:溫蘭魁攝)