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福祿食堂│餐廳主廚級手藝便當,平價美味超實在

恆春有一家好吃的便當店,【福祿食堂】,黃老闆擁有多年大飯店主廚資歷,返鄉帶給恆春地區的我們大家最美味的便當!順著鎮上的主要幹道往墾丁走,看到黃色招牌上有很卡通的Q版老闆照,就知道【福祿食堂】到囉~




因應目前疫情危機,老闆特地準備酒精消毒液,洗完手還可以消毒喔!


洗碗首立馬循著香噴噴的味道進到店內,有甚麼口味可以選呢?雞腿、排骨、雞排、爌肉,香酥魚等,口味超多,而且通通都只要80元!簡直太佛心了!




不經意瞥到窗戶上的小裝飾,不禁會心一笑。


招牌炸雞腿飯

瞧瞧這雞腿,光看照片就聞到香味了!這外皮和一般的炸皮不一樣,屬於薄皮的炸衣,特別香酥。


店家很貼心的把菜和飯分開,讓兩者味道不會混在一起,光是這個步驟就加了不少分。


鮮嫩的雞汁隨著剖面慢慢留下,這咬一口簡直人間美味!幾乎堪比炸雞專賣店等級。


滷雞腿飯

滷雞腿是老闆憑著多年大飯店主廚的經驗,所研發出獨門香甜滷汁滷出來的雞腿,剛端上來就看的口水直流,香氣更是逼人!


雞排飯

炸雞排飯也賣得特別好呢!覺得住恆春晚上應該不是買鹹酥雞,來【福祿食堂】再嗑一個雞排便當更過癮。


排骨飯

排骨飯也是招牌菜色,和炸雞腿不同在於炸排骨多裹了一層麵包粉,讓外皮脆中帶鬆,也多了麵粉的香氣。


炸排骨又大塊,又酥,肉又嫩,配菜也很下飯!


切開來看更是驚人,這炸排骨怎麼那麼嫩那麼好吃!


紅麴排骨飯

健康又美味的紅麴滷排骨飯,熱銷程度可能稍微過一點吃飯時間就銷售一空了。


這裡的滷排骨飯不會像有些排骨多了一層厚厚的裹粉外皮,而是直接整塊肉下去滷,其實更能吃到肉質本身的香氣和口感。


爌肉飯

光是看著這塊爌肉心靈就被擄獲了,想像一口扒著林滿肉汁的白飯,一口在配著軟嫩的爌肉,是多麼的美味!


整塊爌肉都在閃閃發亮,應該不是故宮裡那塊東坡肉切下來的吧?這來個兩份都沒問題!


黑豬肉燥飯

【福祿食堂】還有一個獨家推薦餐,是用黑豬肉做的黑豬肉燥飯,香氣和一般豬肉可不是同個層次啊!


黑豬肉燥飯的豬肉,經過獨家調味後非常好下飯,一個不注意,就已經把整碗飯都吃光了,配菜都來不及吃啦!


香酥時節魚

香酥時節魚也是香味四溢,而且【福祿食堂】會配合時節更換魚的種類唷,一年四季來都可以有不同魚種可以吃,光想就覺得住附近的人好幸福。


配菜

走進【福祿食堂】的配菜台,檯面清理的非常乾淨,底下一點油汙也沒有,也沒有各式神秘昆蟲蹤影,非常乾淨衛生。


飲料湯品

【福祿食堂】午餐、晚餐都有準備新鮮湯品和冰涼飲料供大家自行取用,在炎熱至極的恆春還能喝到冰飲,整個貼心大加分。


餐具衛生消毒

內用的餐具都是在紫外線消毒櫃裡消毒過的,請大家安心用餐。


今天來到店裡吃了一個便當也不過10來20幾分鐘的時間,便看到老闆電話接不停,這裡要訂7個,明天中午11點那裡訂10個,還有機關一口氣訂購100多個,真的是電話接到手軟,想要吃喜歡的便當一定要早點來,不然賣完了也幫不上忙了啊。


老闆提醒大家,星期天只有賣午餐唷,忙了一個禮拜,禮拜天晚上老闆要休息一下。


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【福祿食堂-恆春便當首選】
店家地址:屏東縣恆春鎮恆南路43號
店家電話:0910 444 099
營業時間:星期一至星期六11:00-14:00,17:00-20:00/星期天只有中午11:00-14:00,晚上休息
停車資訊:店門口可停
粉絲專頁:https://bit.ly/3amFTFp

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