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美好早晨從這間開始!文青早餐店不僅餐點美味還供有剉冰消暑

【點早餐dot kitchen】在2019年落腳墾丁大街上,之所以取名為「點早餐」,是取台語發音的「點早餐啦」,店面全部的設計都是出自老闆的靈感,目前以供應三明治輕食為主,並搭配不定期推出的特餐,未來會不會出現不同風貌的想法,就看老闆的點子囉!


【點早餐dot kitchen】的LOGO是老闆自己設計的唷,有水、海洋、陽光、以及樹木,正是墾丁最豐富的自然景觀。


【點早餐dot kitchen】有四張意象圖,則分別是旅行、自然、食物、與生態,是老闆對於人與大自然的連結的看法。






店內的燈飾更是呼應店名,有猜到嗎?BINGO,沒錯,就是點點的概念唷!


店內共有26個內用座位,桌子與桌子間的距離拿捏得恰到好處,不會顯得過於寬敞或過於狹窄。


說到開店的初衷,老闆怎麼決定自己來開一家早餐店的呢?主要因為【點早餐dot kitchen】的老闆吃了多年連鎖早餐店,領悟出全部味道都一樣的驚人事實,決定要來點不一樣的!於是乒乒乓乓,【點早餐dot kitchen】就蓋好了!




在【點早餐dot kitchen】店內的一側牆上,貼著一排的酷卡、貼紙、文宣,全是老闆參與了各種社會運動的蹤跡,真的是一位十足的熱血青年呢!而上方較大張的四張,是婚姻平權的三張海報,及老闆自己設計了一張【點早餐dot kitchen】的海報。


書櫃裡擺放了許多老闆親自選的書籍,而在最上層擺放兩個很特別的裝飾品,是老闆參加了一場與金屬、金飾相關展覽的戰利品。

裏頭也擺放了「台灣旅行趣」的QRCODE,現場馬上掃碼立即取得優惠好康資訊唷。


【點早餐dot kitchen】目前供應的餐點以三明治輕食為主,別小看這幾片吐司平凡無奇,搭配餡料組合起來可是變化無窮呢!

火腿蛋三明治

千年不敗好滋味,爸媽小孩最愛這一味,【點早餐dot kitchen】的蛋,都是濃郁香味100分的歐姆蛋喔!


培根蛋三明治

比起火腿蛋三明治味道更濃郁的培根三明治,且【點早餐dot kitchen】的培根蛋三明治,裡面居然還多加了香蕉,本以為吃起來會不搭嘎,沒想到香蕉的甜味更能凸顯整體的香氣!


燻雞總匯

內餡裡頭含有燻雞肉、美生菜、歐姆蛋、番茄,甚至還多放了火腿,真不愧是總匯,果然豐富。


鮪魚蛋三明治

仔細一看老闆在每種三明治都會添增一些水果或醬料去提升風味,這鮪魚蛋三明治裡就放了蘋果,完全呼應老闆開店的初衷,讓看似一樣的三明治變得更有特色。


肉鬆蛋三明治

香氣十足的肉鬆蛋三明治,光是肉鬆的香氣就非常吸引人了!



接下來還有素食可食的菜單,雖然少了肉當主食,但豐富度也是相當足夠喔!

法式吐司

法式吐司最迷人的地方在於蛋的香氣,且【點早餐dot kitchen】不是在上面灑糖粉,而是淋上香濃的蜂蜜,最上頭還有一朵奶油花朵可以沾著吃,簡單的料理經過老闆的巧手之下也可以變得很美味。


綜合優格水果沙拉三明治

裏頭的內餡是奇異果與蘋果,下次來吃可能又換了一種水果,讓人不禁期待今天會有什麼新口味呢~


蛋沙拉三明治

愈簡單的料理愈難做,蛋沙拉三明治顧名思義就是必須吃的到「蛋」的香氣,且不能被其他餡料蓋過,老闆很巧妙地將蛋沙拉放在上下層,讓咬下去第一口會先感受到蛋沙拉的香氣,隨後才會慢慢帶入生菜的味道,沒想到就連擺放的順序也是一門學問。


法式拼盤

裡面有香煎雞排、培根、歐姆蛋、法式吐司、生菜沙拉,還沒端上來就先聞到培根和雞排的香味了,店家很貼心的把蜂蜜和奶油分開放,要吃的時候再淋上去,也比較能夠保有吐司的香脆度。


特餐-來點特別

你可能會想說為何一碗海鮮粥要叫做「來點特別」,因為這裡是墾丁呀,當然來點早餐店沒有的海味囉!甜蝦、花枝、蟹肉、蛤蜊、蚵仔,整個配料說有多豐富就有多豐富!


咖哩飯

特餐的雞肉咖哩飯,最特別的就是咖哩是自己煮的咖哩喔,不是調理包,用心烹調過的味道吃的到。


特餐-海鮮麵

海鮮肉醬麵上頭大方地放入許多蛤蜊和魷魚圈,肉醬多了海鮮的香氣更有特色,這真的是一般城市裡吃不到的美味。


刨冰系列-芒果牛奶冰

因應終年如夏的墾丁,【點早餐dot kitchen】也引進了刨冰做為飯後甜點,來早餐店吃刨冰還真是頭一遭,但也不禁為老闆的點子叫好,吃下這一碗暑氣立馬消一半啊!


各式飲品

當然還可以點杯飲料來解渴!


【點早餐dot kitchen】老闆身為守護地球愛好者,怎麼可能不環保!當然要使用環保的不鏽鋼吸管囉。


環保器材也包含杯墊,都是可以重複使用的喔。


【點早餐dot kitchen】的菜單很簡單,因為早餐其實不用吃的太負擔,讓身體也和度假的心一起放輕鬆!一份三明治+飲品的套餐、還附贈甜點,比昂貴連鎖咖啡還便宜,而且,也許你來的時候,特餐又換新口味了呢!






趕緊加入並追蹤【點早餐dot kitchen】的粉絲專頁吧,老闆和廚娘,有時需要靈感的時候,會臨時店休,訊息就會提早公告在粉絲專頁喔。

貼心小提醒,【點早餐dot kitchen】目前僅接受現金交易,尚未有刷卡或電子支付服務喔,不便之處,還請見諒。

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【點早餐dot kitchen】
店家地址:屏東縣恆春鎮墾丁路141號
店家電話:08 886 1078
營業時間:07:00-14:00
     周四公休
停車資訊:墾丁大街周邊公共停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/2XjhT2b
 

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