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恆春美食│獨門酸甜辣醬汁好滋味!全天然食材泰料讓人上癮

在墾丁大街要覓食想吃甚麼呢?來【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】吧,20年來提供純正泰式風味料理,主廚直接向泰國廚師學得的廚藝,一定能讓您豎起大拇指讚嘆泰式好味道。


店外觀就已經能感受到南洋國度的熱情與活力呢!


來【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】用餐,店內都有提供飲用水,且雖然沒有接受訂位喔,不過店內空間很大,座位很多,可以直接蒞店用餐!


目前的人氣火熱推薦料理也供您做參考。


疫情當頭,【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】店門口備有體溫計及消毒酒精洗手液,和大家同心協力對抗疫情,保護你我他。


這幾乎是來到泰國了吧!店員等等可能會直接「三碗豬腳」招呼,而不是「歡迎光臨」。仔細一看旁邊有許多兒童座椅,爸爸媽媽請放心,帶小小孩在【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】是完全沒有問題的唷!


在【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】真的太有異國風情了,該不會連桌巾都是泰國舶來品吧!


裏頭的情侶雅座,燈光和顏色打得非常有異國情調,浪漫十足,真的很適合情侶、夫婦來用餐,享受特別的日子,寫下小倆口的難忘回憶。


大圓桌包廂區也有,大學畢旅、小公司尾牙、員工聚餐旅遊、家族慶生,都可在這搞定。


看著這尊大佛,好似來到了臥佛寺呢!這裡是店內最裡面的座位區,【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】對店內每一個地方都很用心。


【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】店內的裝潢陳設,整個充滿了南洋泰國味,主要因為老闆總是利用大家員工旅遊去泰國玩的時候,自己默默地一直收集泰國當地的藝術品,再將這些物件轉變成店內的裝飾,讓客人感受到有如來到了泰國吃飯。




【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】不但店裡的擺設好多都是自己從泰國帶回來的,而且,為了要讓店裡的泰式料理吃起來真的是泰式的料理,竟然讓主廚飛到泰國去學料理!也不惜重本把泰國的廚師請到墾丁店裡,現場和主廚交流,鑽研廚藝,看得出老闆真的很熱愛泰國,非常用心。


涼拌木瓜絲

經典泰式料理開胃菜!木瓜青脆爽口,醬汁辣度十足,只要這一盤,就可以配掉3碗飯了,這生辣椒真是辣得夠勁!


打拋豬肉

同樣是大家說到泰式料理ㄧ定都會提到的招牌料理,【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的打拋豬肉比較特殊,並不會很辣,主廚長年下來和泰國廚師學藝了解到泰式料理雖然辣,但辣並不是唯一,而是找出了自己獨門的SAUCE之後,做出了自己獨門的打拋豬肉,肉的口感嚐得到,同時又很香,是ㄧ道很配飯的美食,而不是好辣所以一直扒飯。當然如果客人想要吃辣一些,點餐時告知服務人員即可調整辣度唷!


綠咖哩雞肉

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的綠咖哩雞肉,在綠咖哩中還加了些許辣椒和檸檬葉,入口之後和涼拌木瓜絲是不同的辣感,綠咖哩醬嚴格來說不算是辣,反而是麻,口中除了綠咖哩的香氣,舌頭還微微感到麻麻的,不過一下子就消散了,不敢吃辣的人,綠咖哩反而很對胃唷。如果是喜歡很濃的咖哩香的客人,則歡迎點紅咖哩料理,【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的紅咖哩料理,香氣就非常的濃郁可口了。




酸辣海鮮湯

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的酸辣海鮮湯,用了滿滿海鮮料,隨手一舀,就有3大隻的蝦子,番茄、花枝、袖珍菇,這還只是小份的分量,如果點大份,更是滿滿山珍海味呀!而【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的酸辣海鮮湯加了香茅、香菜與奶水來調味,和店內的其他料理一樣,都不是用調味料、調味醬啊來調味。入口時發現,這個湯真的不得了的辣,朝天椒辣到頭皮要發麻了,但是湯本身是很甜的,袖珍菇、花枝、蝦、番茄的甜味也都能吃得到!




【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的酸辣海鮮湯還有一大特色,就是湯是跟著酒精膏烤爐一起上桌的,讓客人一邊用餐,一邊能維持酸辣海鮮湯的熱度,既使用餐到最後一刻,湯依然是熱呼呼的唷~


檸檬清蒸鱸魚

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的檸檬清蒸鱸魚,也是熱門料理,除了魚肉既鮮又甜,湯汁也很驚豔,建議將魚肉沾湯汁,讓魚肉充分吸收主廚獨門調配的醬汁,入口能感到魚肉化在口中之後,將獨門醬汁的酸、甜、辣,一層一次的送到味蕾。




【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的檸檬清蒸鱸魚和酸辣海鮮湯一樣,料理都是跟著酒精膏烤爐一起上菜,利用爐火維持料理的美味,不怕用餐時間一久,料理冷掉了,魚肉的美味減退,所以到【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的外國客人們,將檸檬清蒸鱸魚的醬汁當湯喝個精光,是常常發生的喔。


泰國香米

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的米飯,都是進口的泰國香米,成本比上國產米要多好多,吃起來有一點點像糯米的Q,香香甜甜,也是老闆、主廚們在泰國吃到的正統泰式料理的米飯,為了要讓客人吃到真正的泰式料理,所以堅持要用泰國香米。


泰式奶茶

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的泰式奶茶看起來好像哪裡不太一樣對嗎?BINGO!它怎麼不是橘色的?因為啊,那個其實是色素!為了大家的健康,店家決定要很努力地推廣不加色素的泰式奶茶,畢竟,既然不會影響味道,化學添加物能少就少。


【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】的餐點採現場現點,如果您的食量一般適中,可以試著一人點一菜,都屬平價料理,當然也可以請服務人員推薦目前正夯的料理唷。辣度也都可以做調整,不過咖哩料理除外,因為咖哩本身就已經會辣了。如果您想在飯店獨享的空間好好用餐與放鬆,也可以外帶唷!

另外,為了您也為了他人的健康,店內禁菸喔。




最後提醒大家一下,【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】要搬新家囉,2020年6月1日起,在墾丁路21-4號,離停車場更近,停好車之後,更方便就能抵達囉,全新店面,口感不變,為大家繼續服務!店內最新訊息及各種優惠活動,請關注臉書粉絲專頁!

台灣旅行趣特約店家優惠─曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant:來店出示特約店家畫面,享9折優惠。如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS

【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路21-4號
電話:08 886 2878
營業時間:平日11:00-14:30,17:00-22:00
     假日11:00-15:00,17:00-22:30
停車資訊:統一小灣遊客服務中心停車場
粉絲專頁:https://bit.ly/2Rv3ewV

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