記者李文生／台南報導
秉持不放棄任何一隻羊的教育理念，長榮大學打造以學生為中心的學習環境，20多年來受社會各界關懷與支助。為感謝資源捐助者支持校務發展，長榮大學展開感恩行腳之旅，首站拜訪台南市仁仁森林幼兒園，由秘書長管美燕及環教學院永續發展學程主任黃肇新代表致贈感謝狀及研發產品，感謝董事長林秀碧長期支持長榮大學。
管美燕秘書長表示，長榮大學即將邁入第27年，20多年來，受到社會各界關懷與支助，讓該校得以成長茁壯，加上全校教職員工生共同努力，長榮大學已成為南台灣最強私立大學，2019年獲得QS世界大學四星評等，《遠見雜誌》今年台灣最佳大學排行榜評選，長榮大學名列文法商第16名，表現亮眼。
為了感謝長期支持校務發展的資源捐助者，長榮大學展開感恩行腳之旅，首站拜訪台南市仁仁森林幼兒園，由秘書長管美燕及環教學院永續發展學程主任黃肇新代表校方感謝董事長林秀碧長期支持，致贈感謝狀及蘭花學程研發的保養品、世界冠軍蒔醇啤酒等研發產品。
管美燕秘書長表示，林秀碧董事長是該校神學研究所畢業生，投入幼兒教育36年，推動幼兒園經營發展不遺餘力，也關注幼教發展議題，以孩子為中心，佈置幼兒園環境，這點與該校長期秉持的不放棄任何一隻羊教育理念相符合，林秀碧董事長也針對相關幼兒教育問題，提出寶貴的意見供參考。
林秀碧董事長說，長榮大學有專業的師資與資源，可與幼兒園合作，讓教育向下紮根。營養系協助政府與幼兒園打造優質餐飲計畫，讓學生加強實務經驗，創造政府、幼兒園與大學三贏局面。另外，幼教老師每年須完成18個在職進修學分，建議長榮大學開設相關課程，協助幼教老師精進專業。也建議管理學院協助幼兒園經營者規劃長期的管理計畫。
