記者陳華興／桃園報導
聖保祿醫院愛心送餐邁入第12年，每年送出15,000份便當，送餐同時也關心長者生活情況，定期安排醫師到宅看診。考量環保及健康因素，自今年8月起將傳統「紙餐盒」，改成適合長輩又兼具健康概念的環保餐盒，高雅大方的餐盒設計，不少長者直說感覺像在吃日本料理，醫院的用心讓他們倍感關愛。
已連續3年接受聖保祿醫院愛心送餐、現年72歲的吳伯伯，周一至周五中午11:30會站在所租的住屋前，引頸期盼聖保祿醫院社區健康科愛心送餐團隊到來，除了拿到健康又營養2個便當(午晚餐)、水果及餅乾外，更重要是人員溫馨的問候，還可向送餐員反映生活上疑難雜症尋求協助，讓吳伯伯感受到被關心的溫暖。
聖保祿醫院愛心送餐邁入第12年 更換環保餐盒長者食用更健康
已從事送餐服務多年的聖保祿醫院送餐員廖芷誼見到吳伯伯，先送上溫熱便當，告知今後便當盒不一樣了，吳伯伯看到外觀黑色、內層黑紅相間的新餐盒好開心，直覺反應像日式便當，感覺更美味。廖芷誼再次叮嚀吳伯伯，用餐後要將餐盒回收，明天再交還給她帶回醫院，請吳伯伯不用擔心衛生問題，醫院營養課人員會清洗、消毒後再使用。
聖保祿醫院愛心送餐邁入第12年 更換環保餐盒長者食用更健康
聖保祿醫院社區健康科邱怡菁護理師表示，台灣已進入高齡化社會，越來越多獨居、行動不便及三餐無法自理的長者。聖保祿醫院自民國98年2月起，為距離醫院車程15分鐘內，獨居無法炊食、非獨居但主要照顧者無法備餐及經濟困難者，由醫院營養師每日調配個別化便當後，再由3位送餐員騎摩托車送到家。本院關懷服務是填補政府社會福利資源未照護之處，不是濟貧而是給最需要的人解決吃的問題。透過送餐服務，長期關懷弱勢長輩和追蹤健康狀況，已邁入第12年！現服務36位個案，平均每年送餐15,000份便當。
聖保祿醫院愛心送餐邁入第12年 更換環保餐盒長者食用更健康
聖保祿醫院社區健康科簡淑華護理長25日表示，過去使用紙餐盒非常方便，但一次性使用增加垃圾量，造成環境負擔不環保，另外還有健康因素，紙餐盒內層PE（聚乙烯）材質的淋膜，若加熱時間太久及高溫，可能會溶出乙烯，食用仍有礙健康。本院從8月起，採用高硬度荷蘭甘蔗生機澱粉(食物澱粉)製作的環保餐盒，沒有傳統塑化溶毒，可蒸、微波、冷凍及進高溫洗碗機，堅固耐撞，是可分解材質且對環境友善。
更換環保餐盒後長者反應不一，有人認為很像吃日式便當，有些長輩起初有些排斥，覺得餐盒變重了，努力說服後，逐漸接受。聖保祿醫院愛心送餐員李珍愛表示，愛心送餐非常有意義，希望醫院一定要繼續做下去。
