大片薰衣草田，瀰漫浪漫氣氛，市區建築更有濃濃的古羅馬風情，這裡是美麗的南法艾克斯普羅旺斯市，將是我國在法國的第二個辦事處所在地。
歐洲司司長姜森表示，「我國政府將在法國南部的艾克斯普羅旺斯市，設立駐普羅旺斯台北辦事處。」
普羅旺斯是南法的最熱門的觀光聖地，近年和法國第一大港馬賽市共構大都會區，位於南法城市群中線，來往南法第二大城里昂，還有格勒諾柏、土魯斯等科技、航太重鎮，都很方便。
外傳我方原本屬意在馬賽或里昂等大城市，最後決定落腳在鄰近的艾克斯普羅旺斯，對台法雙方都是新嘗試。尤其近4年來，我國赴法人數成長幅度高達62%，法國來台人數也成長將近30%。
歐洲司司長姜森說道，「普羅旺斯的設立，基本上是有助於我們跟法國的科技經貿，和觀光合作的交流。」
就連總統蔡英文，也在臉書PO文，幽默引用外送平台廣告台詞，直呼今晚我想來點普羅旺斯燉菜，引起網友熱議，接著感謝外交同仁的努力、也期待台法關係持續邁進。
前外交官劉仕傑表示，「或多或少代表台灣在外交上逐漸轉守為攻，也希望可以讓其他國家，包括歐盟在內看到，台灣對歐洲這一塊在外交的重視。」
我國在歐洲的駐外館處，除了德國4個，英國、瑞士各2個，領土是歐盟最大的法國，也將邁入第2個。細數今年以來，除了日前剛開幕的駐索馬利蘭代表處，和重新啟動的關島辦事處，台灣已經陸續增設3個新外館，外交前線捷報連連。（民視新聞╱綜合報導）
