開放美豬美牛風暴,吹進校園,家長憂心孩童的營養午餐,未來恐吃到含瘦肉精的進口肉品,縣市首長不分藍綠,紛紛跳出來,說不!
台南市長黃偉哲表示,「在台南市來講我們會用,我們所有的團膳,還有營養午餐,我們會指定用國產豬肉。」
嘉義市長黃敏惠則表示,「我們已經下令了,至少我們在國中小這個部分,一定要用國內的豬肉跟牛肉。」
不過校園營養午餐,全面採國產肉,真的可行嗎?有民間團體統計,六都以外的部分縣市,校園午餐的食材費,每人最低僅20多到30多元,目前已出現有不少低價的進口肉,用於校園營養午餐,從教育部的午餐登錄平台,可以查到某學校,使用的棒棒腿,就是成本較低的美國雞肉。
校園午餐搞非基共同發起人黃嘉琳說,「當開放了之後,豬肉的價格會不會有調動,如果有調動國產的價格,變得比較高,進口的豬肉價格變得非常低的話,如果商人在這個部分考量,他就可能去鋌而走險,或者是有其他考量,這個部分確實需要擔心。」
儘管教育部也發文到各地,要求學校採用國產豬和牛,但卻僅限生鮮肉品,肉類加工食品像是香腸、雞排等,恐成漏洞。