在美豬開放之後，陳吉仲表示，這幾天走了整個台灣產地，農民朋友只有一個訴求，就是希望政府加工食品要做到標示，「我們會跟所有消費者、農民報告，要如何標示，這些食安法都有規定 ，背後標示都可以來源國」。
至於怎麼做，陳吉仲說有兩種方式，「第一是『由上而下』，在馬英九執政時有很多食安議題，其中不肖業者從國外進飼料用油轉做消費者食用油，衛福部、農委會合作從源頭管控，管制進口商進口多少？賣給誰？未來進口豬肉進來，從上追查，需求、通路端都要追蹤」。
但這樣還不夠，另一種方式是「由下而上」。陳吉仲說，像是不好追查的散裝食品，「不管夜市、餐廳、自助餐，甚至麵攤等，消費者會接觸到的部分都要做、通通都要全部標示產地來源國，店家標示之後要告知上游哪裡買的，而邊境進口豬肉會有流向管理，這樣標示才會到位。
（民視新聞網／綜合報導）
