辣死人不償命!吃之前先簽「生死狀」 業者用死神辣椒漢堡 辣度朝天椒73倍

辣死人不償命!吃之前先簽「生死狀」 業者用死神辣椒漢堡 辣度朝天椒73倍

民視新聞 2020-09-01 00:00

外皮黑到焦香,裡頭滿滿配料,這個看似普通的黑漢堡,製作過程不簡單,先把牛排煎到七分熟,撒點香料粉,順時鐘炙燒後,加入起司片、黃瓜、生菜還有番茄,不過重頭戲在這,加入兩大匙辣椒醬,這還不夠,再撒上辣椒粉,有業者看準嗜辣民眾,祭出號稱世界最辣的漢堡,想挑戰還得先簽切結書。

記者現場實測,才吃一小口,直接講不出話來,不到3秒鐘辣到飆淚,而且就像被電到感覺,實際來體驗的民眾,也是直接投降。

民眾表示,「我們家也會自己做辣椒醬,因為它一口就會覺得,整個嘴巴刺刺的,所以就是沒辦法,它超出我的極限了。」,也有民眾說,「如果真的要在半小時吃完的話,可能吃完之後肚子會有點不舒服,因為真的滿辣的,嘴巴還是會刺痛刺痛辣辣的。」

比起普通1萬度的辣椒,這是3萬度的朝天椒,甚至104萬度的印度鬼椒毒蠍魔鬼辣椒,業者使用的卡羅萊納死神辣椒,號稱金氏世界紀錄最辣的,辣度高達220萬度,是朝天椒的73倍,小小一粒生椒就會辣60分鐘,光看數值就令人聞之喪膽。

研發主管胡毓樺表示,「我們有做兩種版本的辣度,那有一種是給客人挑戰用的,那完食就會免費,一般的話我們有一種沒這麼辣的版本,但其實也算有點挑戰性。」

30分鐘內完食,業者就免費送你吃,只不過真的太辣了,想挑戰的民眾,除了喝點牛奶舒緩辣感,也要評估身體狀況,沒必要為了免費辣翻自己的胃。

(民視新聞/林苡婕、葉純豪 台北報導)

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