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TDH貓茶町京站快閃店,開幕限定組合套餐,品嘗台灣好茶現烤製成的美味甜點

emily yang
TDH貓茶町京站快閃店,開幕限定組合套餐,品嘗台灣好茶現烤製成的美味甜點

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起源於木柵、主打鐵觀音茶結合甜點的TDH貓茶町,是很受歡迎的台灣茶甜點第一品牌,融合醇甘鐵觀音的泡芙、舒芙蕾、生乳捲、麻糬、奶酪、可麗露和巧克力…等各種茶甜點,在實體店面及網路訂購宅配都反應熱烈。貓茶町9/1-10/11要在京站時尚廣場B3美食街快閃了!TDH貓茶町京站快閃店除了有受歡迎的明星商品外,還有每日限量30份的開幕限定1+1+1組合套餐,紅臻酥+包種茶奶油酥餅+馬達加斯加烏龍茶霜淇淋(各1)開幕期間只要100元優惠價,明星商品台灣茶四天王、鐵旺酥及六、日販售的限量鐵觀音榴槤蛋黃酥…全都是現烤現賣,在京站快閃店還提供明星商品免費試吃、購買限定商品還會贈送額外的明星商品,買來當伴手禮或和親友一起享用都很合適喔!

 

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TDH貓茶町的創始人高師傅,從小在木柵土生土長住了近36年,經過多年在台灣各地學習糕點技藝後,因心繫陪伴他一起成長的貓空鐵觀音茶,在民國97年決定返回故鄉木柵,在木柵創立了漫溢著鐵觀音茶香的「TDH 貓茶町創始店」, TDH貓茶町創始店和民生店算是當地很具代表性的茶甜點店,一直有不少死忠的支持者,貓茶町這次在京站百貨B3快閃41天,就是希望將高師傅融合鐵觀音茶與甜點巧思的創意商品,推廣給更多的消費者。

 

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TDH貓茶町京站快閃店位於京站B3的櫃位很好找,手扶梯下樓後往左後方,在用餐座位區的右側附近就能看到充滿文青風格的TDH貓茶町京站快閃店了。

 

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「貓茶町」以綠色梯田的房屋為意象,傳達了高師傅對家庭與木柵的情感,透過每一份鐵觀音茶的甜點糕餅,讓木柵的味道在全台各地飄香。自民國97年創業至今,堅持選用在地安心食材的高師傅,與台灣各地茶農自產自銷之茶葉品,精心製作與專注研發貓茶町全系列食品,獨家開創一系列中式的茶品與西式甜點的美麗花火,希望讓客人吃得安心也吃得開心。

 

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TDH貓茶町京站快閃店這次主推台灣茶四天王,鐵觀音茶做的鐵旺酥、紅玉紅茶做的紅臻酥、文山包種茶做的包種茶奶油酥餅及馬達加斯加烏龍茶霜淇淋、這幾種熱銷的明星商品在京站快閃店都能買到。

 

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TDH貓茶町京站快閃店有推出開幕限定1+1+1組合套餐,1顆紅臻酥+1個包種茶奶油酥餅+1支馬達加斯加烏龍茶霜淇淋優惠價只要$100元,每日限量30份,就是要給忠實的支持著一些回饋,太晚來就沒優惠了!

 

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紅臻酥就是紅玉紅茶珍珠鳳梨酥,餅皮加入南投魚池紅玉紅茶製作,裡面還特別加入了珍珠喔!有包烤珍珠的甜點相當吸引我這種珍珠控耶!

 

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加入紅玉紅茶做的絣皮有一股獨特且有深度的香味,除了有些微天然肉桂香氣外,還有淡淡薄荷香,除了有濃厚酥香的餅皮,內餡嚴選臺灣鳳梨、冬瓜製作,還加入珍珠增添豐富的層次感,烤過之後的珍珠,有的Q彈、有的微脆,茶香餘韻,在口中回甘,再配上鳳梨混合冬瓜內餡的酸甜滋味,真的超好吃。

 

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鐵旺酥的外皮是以木柵鐵觀音茶來製作的,不使用香精、色素,而且只用茶葉磨粉而不用茶枝,製作成本也較高。因為揉入茶葉粉末製作,所以餅皮顏色較一般鳳梨酥深,但吃起來茶香濃郁。

 
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褐金飽滿的餅皮,沒有傳統鳳梨酥的油膩口感且有茶香餘韻,內餡加入土鳳梨、蔓越莓果乾及高纖核桃,土鳳梨內餡的滋味香甜、蔓越莓的莓果酸香搭配脆口核桃帶來的多層次口感,層次豐富、口感奢華的鐵旺酥讓人吃得意猶未盡,不愧是貓茶町長年熱銷的招牌甜點。

 

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包種茶奶油酥餅。

顧名思義就是用文山包種茶製作的奶油酥餅,所以餅皮也帶有蜜綠的漂亮色澤,加上手工製作時產生的螺旋狀花紋,看起來就像個漂亮的藝術品。

 

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貓茶町包種茶奶油酥餅的餅皮除了有酥脆且帶有一片片的多層次口感外,餅皮茶香濃郁且帶有類似花香的清雅香氣,香甜Q軟的內餡也不會過甜,低糖的配方更能襯出茶香和奶香,很容易讓人一口接著一口吃不停。

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這個是馬達加斯加香草莢,也是貓茶町製作香草烏龍茶霜淇淋材料之一,貓茶町每種商品用料都超講究的,像貓茶町的蛋黃酥用的鹹蛋黃是選用屏東小農生產的蛋黃,蛋黃不會放入冷凍庫,因為鹹蛋黃只要進了冷凍庫,風味就會跟沒冷凍過的味道差別很大,即使保存較不易會增加成本,但高師傅還是堅持要將最佳的品質呈現給大家。

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香草烏龍茶霜淇淋一支120、兩支190,這種充滿茶香的冰涼霜淇淋超適合夏天吃。

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使用風味細膩的馬達加斯加香草莢加上烏龍茶所製做的好吃冰淇淋,可以品嚐到烏龍茶的茶香豐潤、餘韻甘甜,還能吃到香甜的奶香氣息,茶韻香濃且在淡淡奶香的尾端會呈現出甘甜的口感,相當沁涼美味!  

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而貓茶町鐵觀音榴槤蛋黃酥只在9/1-10/11快閃期間的週六、週日會賣,可說是快閃中的快閃,不只別處吃不到,還要在周末到京站現場購買才有可能吃到。

第一次聽到到包榴槤的鳳梨酥,感覺好特別!據說他們家的是泰國進口的金枕頭榴槤,雖然味道濃郁但整體平衡起來榴槤的氣味並不會太過嚇人,超適合又不太敢吃榴槤又想吃榴槤的朋友。

 

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結帳方式接受現金、LINE pay、街口支付、刷卡和振興三倍券,感覺很方便。 

 

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這個是貓茶挺京站快閃店的價目表。

香草烏龍茶霜淇淋一支120、兩支190,紅臻酥裸裝18入一盒360、兩盒700、 3盒1000,包種茶奶油酥餅開口袋裝8入1盒360、2盒650,鐵旺酥八入1盒360、八入2盒700、八入3盒1000、12入1盒450,這些都買1盒送紅臻酥一顆、買兩盒以上送120元霜淇淋一隻。

 

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店裡還有台灣茶百元盒系列。

鐵旺酥一盒90元、觀音蛋捲一盒100元、阿薩姆方塊酥一盒190、鐵觀音麵一盒130元、包種茶奶油酥餅一盒100元、茶牛軋糖一盒100~150。

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選購滿500或滿6盒都會送價值120元的霜淇淋一隻。

 

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台灣茶百元盒的單價雖然不貴,但是包裝繽紛獨特,產品也很別具特色,很適合買來分送親友做人情。

 

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包種茶奶油酥餅8入裝1盒400元,就有漂亮的禮盒和提袋,很適合買來當伴手禮。

 

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紅臻酥禮盒一盒18個(上下兩層、一層9個),這種買回去當茶點也超適合的。

 
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他們的禮盒種類真的好多!而且價錢感覺也很平實,禮盒包裝又很精美,買來送禮很體面大方。

 

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因為京站快閃店的地方比較小,所以只放了部份明星商品,但DM上的禮盒一樣能在快閃店訂購。

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在京站快閃店也可以訂貓茶町推出的中秋禮盒,就算快閃結束後,貓茶町也可以幫忙郵寄到家裡或者是讓訂購者到他們其他分店自取。 

 

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現烤包種茶奶油酥餅和紅臻酥的香味好香喔!剛出爐的餅熱熱的吃,感覺很幸福!快閃期間現場都有提供現烤奶油酥餅或紅臻酥試吃喔!

 

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TDH貓茶町的甜點使用台灣好茶且嚴選台灣在地食材,堅持不添加茶精與香料,且依照茶葉本身特性去製作出結合台灣特色美味甜點,口感獨特的細緻甜點送禮自用兩相宜,TDH貓茶町京站快閃店只有快閃41天,在京站就能買到招牌的鐵旺酥、包種茶奶油酥餅、紅臻酥、香草烏龍茶霜淇淋和多種高cp值的台灣茶百元盒系列,還能免費試吃,京站快閃店還有期間限定的限量組套餐,及每周六、日才會賣的鐵觀音榴槤蛋黃酥,想品嘗頂級台灣茶甜點美好滋味的朋友千萬別錯過喔!

 

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TDH貓茶町京站快閃店

地址:台北市大同區承德路一段1號B3(京站百貨地下3樓)

日期:2020年9月1日~10月11日 (平日及例假日 11:00~21:30、例假日前一日11:00~22:00)

TDH貓茶町門市資訊:

創始店:台北市文山區保儀路117號/02-29376800/10:00-20:00

民生店:台北市松山區民生東路三段113巷27號1F/02-27129900/11:00-20:00

TDH貓茶町官網:http://www.tdh.com.tw/

TDH貓茶町FB粉絲團:https://www.facebook.com/TeaDessertHouse/

文章轉自 TDH貓茶町京站快閃店,開幕限定組合套餐,品嘗台灣好茶現烤製成的美味甜點(含貓茶町京站快閃店菜單、限定優惠) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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