國民黨宣示發起全民食安公投,拒絕瘦肉精美豬進口,全台同步舉辦第一階段連署第二天,在台中市豐原區,第一市場土地公廟,國民黨動員大批志工,協助民眾寫連署書。國民黨主席江啟臣表示,「我在這邊再一次呼籲蔡政府要看到民意,要能夠接納民意,進而改變你的政策,不要一黨獨大、一人專斷」。
江啟臣呼籲支持者為了健康站出來參加連署,「蔡政府也第一時間一定必須先跟人民道歉,因為這個違背了,你當初所謂捍衛人民健康的承諾」,而江啟臣簽下連署書的同時,旁邊是台中市長盧秀燕,她表示,「再次拜託中央保護人民健康,不要放寬食安標準」,並重申台中市有食品衛生自治條例,規定瘦肉精一律零檢出,台中市政府一定貫徹實施。