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揭文青「不能說」美食地圖!漫步竹北必吃5味…它滑進嘴還爆口香

文/R夫人

別再說新竹是「美食沙漠」了,那可是會笑掉人家大牙!一直以來,新竹縣都是山川富麗、人文薈萃之地,尤其是竹北,美食總伴隨四季更迭輪番上桌,叫人舌尖驚喜連連!

究竟網美、文青漫步竹北,口袋有哪些「此生沒去會後悔」的私藏美食地圖呢?現在就讓小編特搜,帶你走一遭~

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#花院子

隱身於新竹縣交通大學客家文化學院一隅的咖啡廳「花院子」,就像文青、網美的秘密花園,不僅一旁幅員廣大的六家古厝群古色古香,木質調房屋與雕工精細的門面招牌,四周還妝點著五彩繽紛的花朵,以及綠意盎然的小草大樹,讓整家店洋溢出濃濃鄉村風,彷彿旅客一腳踏入,站在土耳其藍的玻璃落地窗前,童話故事裡的小精靈就會伴隨左右。

 

此外,倘若你熱愛旅遊,那肯定對苗栗南庄知名咖啡廳「山芙蓉」也不陌生,而花院子的女主人,正是前找老闆娘的女兒。這也是為什麼,2家店整體氛圍與佈置手法頗為相似,親切又溫馨的母女店,都有叫人流連忘返的魅力。

 

地址:新竹縣竹北市六家五路一段1號

電話:0900-264-124

營業時間:週一至週六 09:30~17:30(週日公休)

 

#佐佐義Cucina Pasta

只能說新竹人真是好口福,因為在高雄深耕十幾年,味道好、份量大,價格又親民的親子友善義式餐廳「佐佐義Cucina Pasta」,終於在去年三月進軍竹北啦!

而且不用小編說,相信懂吃的人都知道,佐佐義使用的義大利麵,正是全台最大廠,有26年生產經驗的聯華實業坎佩尼亞義大利麵,所以造訪顧客,不僅能吃到100%杜蘭小麥粉製作的麵條香氣,放入嘴裡,其口感還比一般市面上的麵要彈牙,因此自開幕以來,就吸引許多家庭光顧,而且每週末都固定前來用餐。

不僅如此,總是站在父母立場思考的佐佐義,還貼心推出營養又美味的寶寶套餐,提供小朋友安全無毒的餐具及可愛貼紙,因此許多孩子光看食物上桌就胃口大開,從頭到尾笑到合不攏嘴。

 

地址:新竹縣竹北市光明一路266號

電話:03-6571666

營業時間:週一至週日 11:30~14:00、17:30~21:00

 

#PhoV弗薇越式餐廳

雖然「PhoV弗薇」是一間越式餐廳,但店外觀走的卻是濃濃美式風格,因此不少蒞臨的旅客,一種走進店內就有顛覆想像的新鮮感。

 

除此之外你知道嗎?PhoV弗薇的主廚Cindy,從小就在越南餐廳學習父親高超手藝,所以其料理不僅有濃濃道地風味,食材方面也十分講究,光一碗牛肉河粉,若你選的是「五寶」方案,那麼就能一口氣吃到數十塊透著淡淡粉色的鮮嫩牛肉、牛肉塊,以及口感帶勁的牛鍵肉、牛丸和牛筋,簡直超澎湃!

此外,走美式風格的PhoV弗薇,怎麼能少了派對道具呢?因為店內還提供一些小道貝,給三五成群的好友聚會拍照使用,讓氣氛Hight到爆!

 

地址:新竹縣竹北市成功二街135號

電話:03-550-1758

營業時間:週一至週日 11:00~14:00、17:00~20:30

 

#三角咖啡廳一店

你志在搜羅全台所有美麗咖啡廳嗎?那旅遊新竹縣時,一定得來朝聖「三角咖啡館 一店」(Café Triangle)!

因為其三角建築設計神秘又浪漫,外頭一片片相接的落地窗玻璃,讓人無論白天黑夜,還沒走進店裡前,就能透過吧台店員沖泡咖啡的神情,聞到一股濃濃咖啡香,霎那間精神大作!

 

再加上其吧台打造超氣派,不僅使用網美最愛的流線型花紋大理石材質,上頭還擺放一台世界咖啡師大賽指定專用,來自義大利的顯眼咖啡機,在在顯見店家對自家咖啡的用心,希望每一杯都能呈現出最佳口感,讓旅客賓至如歸。

 

地址:新竹縣竹北市莊敬北路286號

電話:03-658-3066

營業時間:週二至週五 11:30~20:30、週六日 11:30~21:00(週一公休)

 

#一點點

緊接著,藏身於新竹高鐵站附近的「一點點」,也是文青必去的日式定食餐廳!因為其店內裝潢設計超清新、大走無印風,白色牆面配上溫暖黃光,以及藤編風、木質系家飾、手繪封菜單,簡直讓人一秒忘卻城市喧囂,感受簡單生活的「一點點」幸福與小確幸。

 

不僅如此,店內甜點與咖啡也堪稱一絕,獨具手作溫度,好比一口咬出療癒的雪球餅乾,不僅以日本傳統砂糖「和三盆」製作,口感還甜而不膩、入口即化,搭配起濃郁咖啡,實在叫人忍不住一口接一口、停不下來!

 

地址:新竹縣竹北市六家五路二段138號

電話:03-550-2598

營業時間:週一至週五 11:30~18:00、週六 11:00~18:00(週日公休)

 

#嵩山豆花

再來是陪伴新竹縣人長大的好滋味,也是所有造訪旅客最驕傲的口袋甜品美食名單之ㄧ。猜對了嗎?正是位於竹北光明商圈的老字號「嵩山豆花」!

 

究竟為何嵩山豆花一年四季,即時下雨天,人潮都高朋滿座呢?秘密就在師傅習自中國河南嵩山真功夫的豆花製法,以及不惜成本的澎湃用料!像是店內的「紅豆粉圓豆花」、「蓮子豆花」,豆花部分香氣爆棚、口感綿密滑順不說,美味的蓮子堆成小山,根本多到像不用錢,讓顧客光看就大呼滿足!

 

另外還有「相思粉圓豆花」,裡頭一顆顆軟嫩中帶有一絲嚼勁的粉圓,因為採傳統製法,所以一上桌不僅黑糖古早味陣陣撲鼻,含入口中,香氣還瞬間於嘴中爆開,吸引許多老饕品嚐後一再回訪。

 

地址:新竹縣竹北市光明一路406號

電話:03-555-9838

營業時間:週日至週六 13:00~21:00(週一公休)

 

#德興蜂蜜園

愛地球的人都知道,偉大發明家愛因斯坦曾警告「蜜蜂消失,人類活不過四年」,因為我們吃的三種食物中,就有一種靠蜜蜂傳粉,連你我能穿上舒適棉衣,全要歸功於這些勤勞小尖兵!

因此,造訪竹北怎麼能不來「德興蜂蜜園」走走呢?這裡的養蜂人不僅有歷經三代、長達半世紀的經驗,園區還盛產純正天然的蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟和蜂膠等營養美食,並屢獲新竹縣國產「龍眼蜂蜜」評鑑頭獎的肯定。如此極品「蜂」味,走過、路過真的絕不能錯過啊!

 

地址:新竹縣竹北市中正西路1349號

電話:03-556-4576

營業時間:週一至週日 10:00~20:30

 

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