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【彰化茶飲】樂茶米La Chummy.現泡台灣茶主題飲品,扇形車庫美食推薦!

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【彰化茶飲】樂茶米La Chummy.現泡台灣茶主題飲品,扇形車庫美食推薦!

樂茶米

前陣子安排一個彰化小旅行,其中有個重點行程就是鐵道迷必去的彰化縣定古蹟扇形車庫,有不少朋友推薦很多扇形車庫美食,包括專賣台灣茶的彰化在地茶飲「樂茶米」、老朱爌肉飯阿三肉圓、肉圓王、車路口肉羹、糯米炸、無名小時候大餅&水煎包等熱門小吃,最後還買了大元麻糬、玉華珍麻糬當作伴手禮,整趟吃好買滿才心滿意足地回去!其中這間「樂茶米」特別的是本身就是茶農兼茶行,從原料就能安心把關,就為了讓客人喝到美味的台灣好茶;當天喝到的茶品每一款都甘甜順口,完全不苦澀,就連無糖也好喝,有時間的朋友也可以來個現泡茶,只要等個10來分鐘就能喝到台灣茶最甘醇的美味,也是生活一大享受啊!

【相關資訊】
樂茶米La Chummy
地址:彰化市彰美路一段155號
電話:04-7234282
營業時間:10:00~21:00
[email protected] ID:@hlj9925o
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lachummy/www.facebook.com/consorttea2017
華美茗茶地址:彰化市長興街150號

▼「樂茶米」就位於彰化市彰美路一段上,距離扇形車庫也很近,走路只要4分鐘,我們當天就是買完茶再走去扇形車庫拍照玩耍!

樂茶米

▼「樂茶米」的外觀有如台灣茶,質樸低調又不失質感,很多客人喝了都會想再回訪!

▼「樂茶米」是茶葉主題的飲品專賣店,他們家既是茶農也是茶行,從原料就能安心把關,輔以專業的沖泡技術,讓大家也能喝到來自於杉林溪的好茶!

樂茶米

▼這裡採用的都是來自於台灣中部的好茶,大多數是自家種的烏龍茶,也有跟親戚收一些低海拔的茶葉或是茶菁回來自己做茶,保證喝的都是台灣在地的茶葉!

樂茶米

▼店內環境簡約又不失設計感,採用大量木質感搭配大理石桌面、灰藍色牆面,讓人有種清新又舒服的感覺!

樂茶米

▼「樂茶米」是由在地經營30多年的老字號茶行「華美茗茶」所開設的新品牌,自家也有茶園,全店堅持使用台灣茶,希望將台灣好茶推廣給大家;此外也有經營茶妃娘娘粉絲團,提供一些茶相關的知識與新聞跟大家分享!

▼菜單,首訪或是比較沒時間的朋友可以參考「趕時間看這裡」,想喝現沖現泡茶飲的朋友就可以點「有時間看這裡」,而且這裡的特色就是連無糖茶都好喝,有興趣的朋友都可以試試!

▼左邊也有推薦茶飲,很適合第一次來或是不知道要點什麼的朋友,另外甜度、冰塊也都可以調整,想要珍珠也可以加價升級~這裡也有無糖限定茶品,其實台灣茶本身的品質就很好,不需要額外加糖也能喝到清甜回甘的好滋味!

▼另外也有夏日限定的茶飲,有興趣的朋友別忘了把握機會來喝一杯!「樂茶米」還榮獲外送平台的五星級商家認證,據說這可不是每間店都有,也是要有優良的服務品質才能獲得!

▼這裡有提供foodpanda及Uber兩種外送平台,不管是在家懶得出門、上班日或是晴雨天都能輕鬆喝到他們家的好茶!

▼大家可以先加入「樂茶米」的官方LINE,就可以先預約點茶以免久候,偶爾也會收到優惠資訊,但不會太頻繁,畢竟老闆娘也很擔心會打擾到客人,真的是很貼心呢!

▼牆上還掛有台灣茶的分布圖,因為天候、地形關係,台灣各地都有生產不同的好茶,喜愛喝茶的朋友也可以細細品味一番!

▼冰箱裡頭也有浸泡八小時以上的冷泡茶,茶香清冽爽口,甘甜回味,也是炎炎夏日的首選!

▼冷泡茶目前有高山四季青、阿里山金萱、杉林溪烏龍三款,採用瓶裝不僅環保又方便,而且喝完的空瓶也可以再利用!

▼杉林溪烏龍就是店家自家栽種的茶種,帶有深琥珀的迷人色澤,烘焙過的茶香尾韻香濃甘醇,絲毫不見苦味,清涼又爽口!另外我們還帶了一瓶阿里山金萱在路上喝,清甜甘醇又帶有微微的奶香氣息,茶味清爽不厚重,整個很可以啊!

▼我們當天比較不趕時間,就坐在高腳椅區,一邊等著現沖現泡的茶品,一邊與老闆娘閒聊,讓步調慢下來,也是生活一大享受!

▼現泡茶的部份,因為我們比較偏好重烘焙、全發酵的熟茶,老闆娘就介紹我們這款蜜香紅茶,剛好也是我們平常比較喜愛的茶種;一開始先是秤重,再加入熱水沖泡個10來分鐘即可,只見老闆娘茶葉給得相當大器,原來是因為這樣才能縮短沖泡的時間,而且還能泡足700c.c.,讓客人不需久候也能喝到完美的茶香!

▼茶湯帶有迷人的紅褐色,聞起來有淡雅的香氣,經由小綠葉蟬吸吮過的葉芽讓茶湯更增添一股蜜香,微微的花香就像春風拂過,延續蜜香與焙火相織而成的甜蜜滋味,質地濃厚又不苦澀,就連無糖喝起來也彷彿帶點甜香,順口又回甘!

▼另外一款則是夏日限定的濃郁金萱,一般金萱都是屬於輕發酵的生茶,但這款濃郁金萱則是經由短暫的烘焙來增添濃郁香氣,但又不失奶香味,不管是烘焙的時間或技術都需要倚賴多年的經驗,這麼特別的金萱當然也要來品飲看看!不同的茶種隨著季節不同,沖泡時間也不盡相同,都是憑老闆娘專業的手法來沖泡,讓大家都能喝到口感最適中的好茶!

▼茶湯帶點透亮的琥珀色澤,喝起來濃郁清甜又回甘,尾韻帶點細微的奶香味,看似清淡但茶味其實滿厚實的,同樣也是走順口不苦澀的路線,也是滿不錯喝的!

▼他們家的外包裝延續店裝的質樸特色,不過花俏的綴飾,讓人可以單純品飲到台灣茶的美好!除了趕時間專區之外,現泡茶飲除了熱飲也可以冷喝,店家會幫大家製成不加冰的冷飲形式外帶,喝起來風味依舊,不會讓冰塊影響茶香的濃郁程度!

▼除了剛剛喝的那兩款之外,我們對於哞哞小時候也很好奇,所以就點來喝喝看!原來哞哞小時候也就是古早味紅茶拿鐵,店家採用紅茶茶葉搭配大麥決明子一起下去精炒製成,喝起來帶點麥香的紅茶香氣,搭配微甜的甜度及滑順的奶香,搭配起來香醇又好喝!

▼大家一定想說既然是以台灣茶為主,加珍珠會好喝嗎?答案是絕配啊~~~他們家的珍珠只有單純的由樹薯粉、番薯粉、水去製成,沒有多餘的添加,但因為產量稀少,早上下午各一鍋,賣完就沒了,很多熟客還會請店家幫忙留珍珠呢!

▼他們家的珍珠吃起來軟Q不死硬,咬起來香軟又帶有彈性,很能滿足咀嚼口感,就是很天然的味道,難怪深受歡迎!

▼一旁也有販售各種茶葉禮盒、平面茶包,讓大家隨時隨地都能喝到現泡的好茶!

▼就連茶葉也是使用自家栽種、製成的碎茶葉下去製成,所以數量有限,有時候想買還買不到呢!

▼另外也有各種包裝茶葉,價格透明實在,不管是想要自己飲用或是送禮都非常適合!

▼逢年過節也可以來個茶葉禮盒,大器好看又不失面子,品質又好,也是不錯的送禮首選!

▼店貓原本是隻浪浪,是老闆娘撿來收養的~~名字叫做勾錐啦~~模樣討喜又很有個性,據說只能摸摸但很難抱得到牠唷(笑)!

▼勾錐啦幾乎每天都會來店裡上班,是名副其實的店貓無誤XD聽說很多客人都會為了牠而來呢~~牠也真的很乖很聽話,主人一叫牠真的會跑來,真的很可愛啊!!

「樂茶米」不僅嚴選來自台灣的好茶,而且自家栽種、烘焙,讓大家都能喝得安心又滿足!不僅可以享受到台灣茶的甘醇美好,就連無糖也很好喝;有時間的朋友也可以來杯現沖現泡茶品,細細品味台灣茶的滋味;這裡也有推出環保杯的優惠,只要自備杯子就能優惠5元,讓大家從生活中也能為環保盡份心意~~店家也會將客人買袋子的錢捐出去給流浪動物相關協會,讓浪浪也能得到良好的照顧,真的很有心呢~~有興趣的朋友一定要來喝喝看!

【相關資訊】
樂茶米La Chummy
地址:彰化市彰美路一段155號
電話:04-7234282
營業時間:10:00~21:00
[email protected] ID:@hlj9925o
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lachummy/www.facebook.com/consorttea2017
華美茗茶地址:彰化市長興街150號

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