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石斑魚提煉出「抗菌肽」 能研發成藥物治燒燙傷

民視新聞
石斑魚提煉出「抗菌肽」 能研發成藥物治燒燙傷

石斑魚活跳跳,活動力超強,牠不只是餐桌上的美味佳餚,現在更是成為燒燙傷患者的福星,石斑魚身上咕溜咕溜的黏液是膠原蛋白,中研院臨海研究站研究員陳志毅博士,發現魚身上的黏液,居然有妙用。

中研院臨海研究站研究員 陳志毅表示,「牠身體有很多黏液,那我們很好奇,石斑魚在受傷的時候,牠並不會很快就死亡,而且牠的傷口的復原情況還不錯。」

研究員在石斑魚身上,用基因選殖模式,選殖一段叫作抗菌肽的基因,和蛋白質胜肽合成後,發現具有抗菌活性,發現在老鼠身上,7到14天傷口就能復原,不留疤,而在豬隻身上則約25天,之後再做猴子試驗,最終進入臨床實驗,至少5年後能進行燙傷敷料的開發。

「取之於魚,用之於人」,如果順利用抗菌肽開發藥物,不僅能促進血管新生,讓傷口復原,還有去疤效果,這突破性進展,將為燒燙傷患者,帶來極大的福音。

(民視新聞/黃富溢 宜蘭報導)

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