影/吹起九降風 新埔曬柿子美景處處

影/吹起九降風 新埔曬柿子美景處處

新唐人亞太台 2020-10-18 15:22

九降風報到 柿子美拍嚐鮮正是時候

【新唐人亞太台 2020 年 10 月 17 日訊】九降風報到,曬柿子成為新竹縣新埔地區的獨特景致,連假期間吸引人潮前往拍照打卡。今年柿子產量回升,想嚐鮮的民眾正是時候。

黃澄澄柿子襯托下,人顯得特別美麗,倚在柿子旁笑容更顯得甜美,攝影愛好者專注取景,記錄下柿餅熟成的瞬間,絡繹不絕的人潮為的是一睹這曬柿餅的盛況,柿餅的取景也是一門學問。

攝影愛好者 黃先生:「我們人就是有時候要當配角,比較不一定說要搶著跟柿子當主角,那柿子的話,它儘量不要拍的太小,我們可以用長焦鏡來拍,讓它變大一點。」

遊客 劉小姐:「台灣真的超棒,把這個疫情控制的這麼好,我們都能夠出來這樣出遊,今天又吃到柿餅又看到這麼多柿子,超開心。」

民眾開心出遊賞柿子嚐柿餅,農友曬柿餅分外忙碌,削皮加工、日曬換架一刻不得閒暇,炭培燻烤工序讓柿餅風味獨特,也能控制柿餅溼度、滅菌和保鮮。

柿農 劉珍珠:「這樣烤就比較乾爽,也比較香,因為其中我們會採用一根式龍眼木,搭配來燒,第一天削完皮就先烤兩個小時,讓它形成保護膜,就比較好照顧,第二天先曬再烤,第三天曬一曬按摩再烤,後面的動作就是同樣的反反覆覆,一次烤兩個小時,溫度控制在50度以下,所以它算是低溫炭烤。」

遊客 李小姐:「平常坊間吃的柿子,我後來知道就是,我怕不是那麼安心,然後來到這裡可以看到他們自己做自己柴燒,我覺得很安全,又很開心可以玩一天。」

柿子樹隔年結果的特性,比較去年二成,今年柿子產量回升至全盛期的六成,想要賞柿子品味新鮮柿餅,十月起到隔年一月,都是最佳的美拍與賞味時機。

新唐人亞太電視 彭正乾 新竹採訪報導

 

【延伸閱讀】

北港龍鳳獅有小小傳人 製作工法相傳三百年

南投茶博會千人揉茶 小小泡茶師體驗茶文化

嘉義公館滯洪池 浮力式太陽光電站啟用

  

本文出處;更多精彩內容請上《新唐人亞太台》;《新唐人電視台》粉絲團;未經授權,請勿轉載】

熱門文章
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

她疲倦到連登階都困難  一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫
她疲倦到連登階都困難 一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫

潮健康

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命
寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命

中天新聞

郵局發獎學金!壽險保戶子女獎學金4/1日起申請 最高可領3千元
郵局發獎學金!壽險保戶子女獎學金4/1日起申請 最高可領3千元

中天新聞

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」
汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」

記者爆料網

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

72
0
分享