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新竹市區小鎮漫遊懶人包│來充滿古蹟卻又處處創新的風城旅行吧!

輕旅行
新竹市區小鎮漫遊懶人包│來充滿古蹟卻又處處創新的風城旅行吧!

作者:輕旅行_阿諺
本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=120972

今年辦在新竹的台灣設計展,讓許多人看見這座風城不一樣的面貌。
雖然台灣設計展已跟著今年最後一個連假放完而結束,但新竹,仍舊值得一來再來!

在這個充滿著古蹟,卻又處處創新的城市,充滿著太多太多的驚喜,就等著人們去發現。

讓我們從「微整形」後的新竹車站出發,來趟新竹市區輕旅行,留下如新竹風一般的強烈印象,帶走像新竹貢丸一樣令人回味再三的美好記憶吧!

【從微整形後的新竹火車站,出發!】


圖/台灣設計研究院FB

新竹越來越不一樣了!來到新竹的門面─新竹火車站,你就會發現這座城市截然不同的新風貌。

新竹車站很舊,是所有現役車站中最古老的一座,它結合了巴洛克風格與德式哥德風的外觀,飄逸著優美的異國情調,不論從哪個角度看去都很有魅力。
但新竹車站也很新,因應台灣設計展,這座百年車站也來個「微整形」,變成潔白簡約,但又不失典雅情調的美麗建築。


圖/台灣設計研究院FB

若是走入室內,更會發現它的迷人之處。從指標系統、天花板燈到售票處、台鐵便當店,整座車站變得更加簡潔、明亮,讓人看了不自覺心情就很好。

如果你是搭火車來到新竹,可別急著走出車站,這座百年古蹟絕對值得你多花一點時間,停下腳步好好欣賞它的美!

【新竹市,怎麼玩?】

新竹市共可分為香山區、東區、北區,若是想透過大眾運輸或是步行,來趟輕鬆愜意的小旅行,建議可以以車站為中心點,先從北區、東區鄰近市中心一帶慢慢玩。
但可別以為新竹市區範圍不大不用一天就能玩完,若是認真逛下來,可能要排個兩天才夠呢!

以下介紹到新竹必訪景點,都是離火車站不遠,步行20分鐘內都可到達的景點:

│新竹都城隍廟


圖/交通部觀光局

每座有歷史的城鎮一定都有個信仰中心,在新竹,就是新竹都城隍廟。

創建於1748年的新竹都城隍廟,不只是地方信仰中心,更是國家級的信仰重地,而有「新竹城隍爺,北港媽祖婆」的美譽,這座廟宇規模在當時是全台灣之最。而城隍為專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明,所以城隍廟的佈置猶如古代的衙門,別具特色。此外,城隍廟的石獅、龍柱、大門上方的八卦藻井等,都極有藝術價值,出自名師之手。

對不少人來說,新竹都城隍廟讓人印象更深刻的,應該是廟前那販售各式美味的小吃攤了!打破了人們說新竹是「美食沙漠」的刻板印象呢。

地址:新竹市北區中山路75號

│迎曦門(東門城)


圖/交通部觀光局

新竹在1827年造起磚石城牆,並建立四座城門,其中存留至今的,只剩下稱為迎曦門的東門。

迎曦門以條形花崗石石塊疊砌而成,城門洞為圓拱形,是城市的出入口;上層城樓原為木構造建築,現已改為混泥土造,城樓結構共二十四根立柱,屋頂部分為歇山重簷式構造,屋脊的起翹短而有力,顯示威武的氣氛。

城門前的廣場,又稱「新竹之心」,為一個結合傳統與現代科技的市民廣場。如今這座東門所在的廣場,已然成為新竹文化的象徵地標。

地址:新竹市東區東門街中正路口

│辛志平校長故居

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圖/jacklsy_輕旅行

辛志平校長故居為日治時期新竹中學校附屬的校長宿舍,光復之後由教育家辛志平接任新竹中學的校長,這裡也成為他的居所。

辛志平擔任校長30年間,將竹中打造出自由開放校風,比起其他升學至上的中學校,辛志平主張五育並重的教育理念,反對以考試領導教學,使得竹中學生有著多元的發展性。而辛校長本人清廉簡樸,事事以身作則,為人敬佩。

來到辛校長故居,除了認識這位大教育家的生平與理念外,也能見證1920年代的日式宿舍之美。發現這個城市中難得的清幽角落。

地址:新竹市東區東門街32號
營業時間:10:00–16:00, 18:00–01:00,週一休息
FB

看遊記

│新竹影像博物館


圖/文化部

新竹影像博物館前身為1933年建立的「有樂館」,為全台首座有冷氣之歐化劇場,。光復後,重新整修,改為「國民大戲院」,除播放電影外,並舉辦音樂會及入伍徵召等活動,承載著諸多新竹市民的回憶。

隨著時過境遷,現在已沒什麼人到戲院看戲,2000年,這裡改建為「新竹市立影像博物館」,成為一個展示影像文物、觀賞電影的綜合休閒空間,喜歡電影的人,絕對不能錯過這個景點。

地址:新竹市東區中正路65號
開放時間:09:30–12:00, 13:30–17:00, 18:30–21:00,週一休息

│新竹市消防博物館


圖/新竹市消防博物館FB

新竹市消防博物館建於1936年,建築左邊有座六層高的瞭望塔台,據說是日治時代新竹最高的建物。

消防博物館內展示著古今消防文物,也有實際操作的消防體驗區,對於防災教育上也有多樣有趣的型式表現,此外,消防博物館仍保留成為一個消防分隊,保有緊急救災的功能,兼具著觀光與歷史價值,還有對都市安全的守護。

地址:新竹市北區中山路4號
開放時間:09:00–12:00, 13:00–17:00,週一休息
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│黑蝙蝠中隊文物紀念館


圖/新竹市觀光旅遊網

黑蝙蝠中隊是空軍在1952年至1972年間,與美國中央情報局合作的秘密偵察部隊,該部隊在1953遷至新竹基地,與新竹有所淵源。

文物館內重現了那些大時代的故事,述說當時的任務與歷史、殉難的英雄,以及黑蝙蝠實體文物。106年新竹市政府融合城市歷史與飛行意象,改造館前綠地打造東大飛行公園,以黑蝙蝠中隊執行任務的特點為設計主題,規劃入口意象、飛行記事、星空航道、夢想之翼、飛行廣場、聽見夢想與新月椅等7大裝置藝術,成為歷史與遊憩兼具的城市綠地。

不論是軍事迷、航空迷還是歷史迷,來到這裡,讓人發現許多許多說不完的故事,而有滿滿的收穫。

地址:新竹市東區東大路二段16號
開放時間:09:00–17:00,週一休息

│新竹鐵道藝術村


圖/新竹市鐵道藝術村FB

新竹鐵道藝術村原先是興建於1941年之老倉庫,直到民國90年成立「鐵道藝術村」,並於93年整修後開館,才成為如今的藝文空間。

鐵道藝術村館舍分成大展場、小賣店、追火車月台、多功能教室、駐村工作室、親子閱覽等區域;其中,追火車月台為新竹市唯一能近距離欣賞火車行進的空間,是喜愛鐵道文化的朋友必訪的景點。

此外,藝術村不定期舉辦各類型展演、講座、工作坊。不僅深入探索地方文化,也拉近與藝術間的距離!

地址:新竹市東區花園街64號
開放時間:10:00–18:00,週一休息
FB

│新竹市立動物園

圖/新竹市立動物園 網站

新竹市立動物園為全台現存最老的動物園,乘載著許多代新竹人的回憶。在2017年5月,新竹動物園進行「新竹動物園再生計畫」直到2019年底重新對外開放,又再度掀起旋風。

新設計的新竹動物園,翻轉「人看動物」的概念,把籠子拆掉,營造出棲地式空間,增加動物們在園區內的活動範圍,讓他們生活得更快樂舒適。而來到新竹動物園,一定要和動物明星河馬樂樂、馬來熊、紅毛猩猩、孟加拉虎等動物相見歡!

雖然這裡的動物不比其他地方多,但帶給遊客的,不只有可愛動物,還有歷史記憶、教育意義,還有久久難忘的快樂回憶呢!

地址:新竹市東區食品路66號
開放時間:09:00–17:00,週一休息
官網FB

看遊記

│湖畔料亭

解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

圖/ㄚ綾綾單眼皮大眼睛_輕旅行

湖畔料亭位於新竹市立動物園對側的麗池湖畔,是日治時期接待高官達貴的社交場所。如今不論是誰,都能到這裡來享受飲食、典雅建築,以及麗池湖畔的美麗風景!

地址:新竹市公園路265號
營業時間:週二至週日 11:00–16:30,週四至週六 17:30–20:00也有營業,週一休息
FB

【美食沙漠的逆襲】

說到新竹的美食如果只會想到「麥當勞」或是「7-11」這種答案,覺得新竹市「美食沙漠」,那就大錯特錯啦~
光是新竹市區,從車站出發不用8分鐘的步行距離內,就有著數不清的道地美味呢!
以「城隍廟」、「東門市場」這兩個分別代表傳統美味與復古又創新滋味的美食集散地為目標,感受美食沙漠的華麗逆襲吧!

城隍廟 _

│西大發城隍包

圖/西大發爆漿城隍包FB

西大發城隍包是城隍廟旁的人氣包子店,招牌的「城隍包」據說源於城隍爺託夢,詢問老闆是否能研發口感與眾不同的包子,於是美味的「城隍包」,就在城隍爺的請託與老闆的創意發想下誕生啦。

除了以溫體五花肉與梅花肉為主的城隍包,西大發近來也陸陸續續開發各式各樣的創意口味,如會爆漿的熔岩巧克力包、綜合紅豆與芋泥雙美味的絕代雙陷包,或是最意想不到的珍珠奶茶包,種種創意又美味的包子,可是城隍爺也讚賞的美味呢!

地址:新竹市北區長安街3號
營業時間:8:00–21:30

│郭家潤餅

圖/Winnie_輕旅行

在城隍廟口有著數家潤餅店,其中絕不能錯過的,就是超過百年歷史的郭家潤餅啦!

一份只要35元的潤餅,在雖薄卻有韌性的餅皮裡,包裹著高麗菜、豆芽菜、韭菜、碎豆干、蘿蔔乾與蛋酥、肉鬆等滿滿餡料,一大捲握在手中,光用看得就讓人很滿足!實際吃下,鬆軟中帶有酥脆的口感,撮合著鮮脆與香甜的味道,簡直就是一場華麗的味覺饗宴呢。

地址:新竹市北區中山路75號
營業時間:8:30–22:00,週三休息

│鴨肉許(許二姊)

圖/瑋瑋 美食萬歲 授權提供

新竹有許多好吃的鴨肉料理店,其中鴨肉許(許二姊)可說是必吃的名店。

煙燻鴨肉是「鴨肉許」的主角,衍生出鴨肉湯麵、炒鴨肉麵、鴨肉飯、炒鴨血等料理,鴨肉許選用4∼4.5斤重的土番鴨,洗淨蒸熟後,放入加了甘草等20多種中藥材的滷湯裡浸泡入味,再以白糖煙燻上色增香,成了他們家最迷人的招牌滋味。

若你問鴨肉許最好吃的是什麼?許多人都會推薦炒鴨血與鴨肉飯。他們家的炒鴨血吸附滿滿醬汁,吃來有微微的酸辣感,讓人越吃胃口越開。鴨肉飯則不單只有鴨肉,而是以肥瘦適中的滷肉飯為基底,搭上大塊煙燻鴨肉片,帶來味蕾的雙重滿足!

地址:新竹市北區北門街35號
營業時間:10:00–02:30

│廟口鴨香飯

圖/廟口鴨香飯FB

除了鴨肉許,另一間廟口鴨香飯,也是許多遊客到新竹城隍廟口必吃的美味。

店家每天精選皮薄油脂少的新鮮鴨隻,清理乾淨後,全鴨蒸半個小時,稍微放涼,再技術性剖切,塗上一層秘傳醬汁,再加冰糖煙燻3分鐘,短短3分鐘做了兩次煙燻,十分費工。一口咬下,香嫩又多汁,讓人深深著迷。

至於鴨的其他部位,店家也毫不浪費,特別是店內的料理都使用蒸鴨滴下的鴨油、肉汁湯液,煙燻過的鴨骨頭則成了熬煮湯頭的精華,使顧客越吃越上癮,愛上那鴨香四溢的好滋味。

地址:新竹市北區中山路142號
營業時間:11:00 - 3:00 、15:30 - 21:00,週二、三休息

│翁記滷肉飯

圖/踢小米_輕旅行

位在城隍廟口的翁記滷肉飯,是讓人非常早起也值得的美味。為什麼會這麼說呢?因為不同於這一帶其他店家,翁記是在凌晨四點開始營業的,而且通常賣到八點就賣光了!

到底有什麼樣的魅力,讓人們願意早早起床來廟口吃翁記滷肉飯?主要是他們家的滷肉飯非常入味,扒一口進嘴裡,肥香的滷肉讓人胃口大開,越吃越上癮,並帶有黑胡椒香,增添不一樣的風味。此外,翁記滷肉飯多樣的湯品也是其特色之一,特別是人參枸杞雞,在甘甜的湯頭中,放入一整隻軟嫩的棒腿,每一口,都是早起才能享受到的幸福。

地址:新竹市北區中山路75號
營業時間:4:00 -賣完為止,週二休息

│福泉布丁豆花

圖/算命的說我很愛玩_輕旅行

在城隍廟附近的巷子內,有間看似古早味的豆花店,卻販售著絕無僅有口味的創新豆花,引起不少討論。

簡單樸實的福泉布丁豆花店內招牌上,寫著超過20種以上琳瑯滿目的豆花口味,而其中最具特色的,就是「葉綠素豆花」了。綠色的葉綠素豆花,是使用藍藻製成的,嚐起來的口感不同於豆花,給人獨特的新鮮感受。

此外,福泉布丁豆花另一項別具特色的,就是配料有切塊的水果可以選擇,吃來健康又美味呢!

地址:新竹市北區平和街9號
營業時間:11:00 - 22:00

東門市場 _

│大角拉麵

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圖/Malu_輕旅行

拉麵控到新竹,絕不能錯過隱藏在東門市場內的大角拉麵。

大角拉麵是來自名古屋的職人所創立,主打雞湯、豚骨湯底,其中最受歡迎的特色口味「雞清湯鹽味柚香拉麵」,不同於一般拉麵常見的重鹹,反而是清甜且帶有迷人的柚香,搭配上軟嫩的舒肥雞肉、舒肥叉燒,讓人吃來大大滿足又不會感到負擔。

此外,大角拉麵還有少見的「大人的溏心蛋」可加點,是以魚介高湯與噶瑪蘭威士忌釀製而成,一口咬下,散發迷人酒香,配上美味的拉麵,讓人沉醉的想一嚐再嚐!

地址:新竹市東區大同路86號東門市場1022號
營業時間:週二至週五 17:30-20:30、週六、日 11:30-13:30,17:30-20:00,週一休息

│4.8坪

東門市場4.8坪-10

圖/Malu_輕旅行

4.8坪一如其名,是間位在東門市場內,面積僅4.8坪的韓式料理店。但帶給人心靈與味蕾上的富足,並不受限於不到5坪的空間。

以販售煎餅與韓式拌飯為主的4.8坪,櫃檯前那一排韓式小菜,以及提供韓國道地的魚板湯,讓來訪的人彷彿置身韓國。

4.8坪的韓式拌飯,一碗份量大的適合兩人分享,鋪上多樣的配菜,泡菜、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽、荷包蛋等,若是點蛤仔拌飯,還有著不少蛤仔,吃起來滿足但又不膩口,一試便成主顧呢!

此外,晚上限定的煎餅也是4.8坪最熱門的選項,外酥內嫩的口感,叫人不愛上也難!

地址:新竹市東區大同路88號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00,週一休息

│八庵魚河岸一代目

圖/滿分_輕旅行

喜歡吃壽司、生魚片的人到新竹絕不能錯過!

八庵魚河岸一代目的食材皆由產地直送,在新竹就能吃到最純正的日本風味,而且同樣源自日本的高級食材,在這裡的價格,相較於其他國內的日式料亭來說更便宜一些,cp值超高。

此外,店內也提供顧客免費的決明子茶及味噌魚湯,而且不會因為免費就給得隨便,像是味噌湯,裏頭滿滿的魚肉不怕你吃,無限續超佛心。

料理除了基本的握壽司、生魚片等鮮甜美味,甚至還有不少非常浮誇的組合。像是滿滿鮭魚子、海膽與和牛的「秋田和牛無敵三寶飯 」,或是撲滿海膽、鮭魚卵與蟹肉絲的「日本滷肉飯」,或是包含大龍蝦在內,各式海鮮乘著船航向胃中的「龍蝦海盜船」,每一口鮮甜,都是奢侈但不昂貴的享受!

地址:新竹市東區東門市場1106號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00,週一休息

│硬派主廚的軟嫩料理

圖/算命的說我很愛玩_輕旅行

在東門市場洋溢著文青氛圍的老宅內,「臉臭不愛說話,但心很軟」的硬派主廚,用最實在的態度,邀請人們前來品嘗與他外在反差之大的軟嫩料理,感受他最浪漫的料理魂。

一如店名,這間店所販賣的,都是主打「軟嫩」的舒肥料理。像是經典的「硬派主廚的軟嫩牛排飯」以舒肥作法保留了每塊牛排的原汁原味,再將表皮炙燒到微焦,每一口都讓人銷魂,搭配季節時蔬、半熟溫泉蛋、古早味肉燥飯,帶給人們心靈與食欲的富足。此外不只是主食,連飯後甜點也獲得許多饕客一致好評,從頭到尾,都是一場富足的味覺饗宴。

「不用講,進來吃,你會懂!」真的不用多說,硬派主廚靠他柔軟的心,製作的軟嫩料理,不論是誰,都能懂這樣的美味!

地址:新竹市中央路102 巷10號(東門市場1143號)
營業時間:18:00-23:00

│享初食堂

圖/享初食堂 東門店FB

來到新竹想吃什麼?不如到東門市場內的享初食堂吃麵線吧!

享初食堂賣的雖是台式的麵線,但整體裝潢走的卻是日式居酒屋的風格,讓人吃起來感受格外不同。此外,享初食堂賣的麵線不同於一般麵線攤,他們家不只有大腸麵線,還有鹹酥雞麵線、炸雞皮麵線、牛五花燒肉麵線等讓人眼睛為之一亮的選擇。

除了麵線外,享初食堂的串燒、炸物、關東煮,也是下班後、消夜時段,不少人會特地造訪的原因。

今天享初什麼?就來享初食堂吧!

地址:新竹市北區東門市場1060號
營業時間:11:00-14:00,17:00-23:00

│小東門

圖/小東門FB

以蓋飯與串燒聞名的小東門,是東門市場內的高人氣店家,但他們不只有日式、台式美味,甚至也販賣澳門菜。

就日式料理來說,小東門的蓋飯一直是高人氣的選項,像是以先炸再炒的蚵仔為主角的避風塘鮮蚵蓋飯等,都是獨具創意又美味的餐點。
而拿台式料理來說,除烤玉米、烤香腸等基本款外,甚至也有古早味的炸湯圓,也是很受歡迎的選擇。

此外,想吃澳門菜不用搭飛機,在新竹的小東門也就能享受澳門特色的卜卜蜆,鮮甜清爽的湯頭內,有蛤蜊、高麗菜、豬肉片等,吃過一回就讓人留下難忘印象。

不用跨海,日式、粵式以及台式風味的完美混搭,就在東門市場內的小東門等著你!

地址:新竹市東區大同路86號
營業時間:17:00–23:00


│美山貳拾陸號

圖/美山貳拾陸號FB

主打海鮮粥的美山貳拾陸號,以自家第一艘採蚵小膠筏船名為店名。
他們家的海鮮粥一端上桌,讓怕痛風的人迴避三舍,但讓海鮮控愛不釋手!

美山貳拾陸號的招牌─美山村海鮮盛合粥,有著滿滿的蝦子與貝類、花枝、牡蠣等,就像把大海直接端上桌,每一口都能嚐到海洋的鮮甜滋味。另一款招牌海景蒸籠,也是在蒸氣瀰漫中,乘載著滿滿的蝦、貝等各式海鮮,讓熱愛海味的人讚不絕口。

不用跑到海邊,在新竹東門市場的小店內,就能讓胃跳入大海,遨遊在最新鮮的甜美中。

地址:新竹市北區東門市場1096號
營業時間:17:30 - 23:00,週一休息

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