（圖/里仁舉辦《我的肌肉吃蔬菜》電影放映會，為永續飲食生活節揭開序幕）
【WoWoNews】一部爆紅紀錄片在歐美掀起討論熱潮。不只環境永續、不只動物關懷，更是許多世界級頂尖運動員所印證的這股蔬食新力量，就從「永續飲食生活節」揭開序幕。
2020第一屆「永續飲食生活節」由台灣最大蔬食通路的社會企業「里仁公司」與倡導綠色生活的「綠媒體」、「慈心有機農業發展基金會」共同策劃。主辦單位特別洽談了知名導演詹姆斯.卡麥隆和阿諾.史瓦辛格參與製作的紀錄片(或譯「茹素的力量」)，在台灣進行官方授權的三場公益放映。影片放映後，更邀請馬拉松國手陳宇璿等四位蔬食七日體驗者進行分享互動。
除了放映這部在歐美造成風潮的紀錄片外，里仁也邀集了上百家蔬食餐廳進行「蔬食餐廳大串連」，提供用餐優惠，邀請全民一起來品嚐美味蔬食料理。
主辦單位聯合一間二顧公益行銷平台、大享食育協會、台安醫院、台灣友善動物協會、循環台灣基金會、富邦文教基金會、水花園有機農夫市集、鈺統食品、銀川有機農場等單位，及聖結石、湯姆士、野菜鹿鹿、Zong嚨來共、Kandee等多位網路名人共同倡議推動永續飲食。
為了號召全民一起來「蔬食七日大挑戰」，里仁更偕同了夥伴廠商及多家知名餐廳，提供數百個獎項激勵。親身印證蔬食能量的籃球國手Quincy Davis、摔角聯盟社長A yong go、健身名人楷教練、旅外拳擊手李明鴻等人率先響應，呼籲大家從一餐開始，漸漸到一天、一週...參與「蔬食7日大挑戰」活動。
一起看電影<�我的肌肉吃蔬菜>、逛市集/書展、品嚐美味蔬食料理，還要揪朋友一起挑戰蔬食！「2020永續飲食生活節」的五大永續提案，邀請民眾「出一張嘴」，一起從台灣向世界發起永續生活社群串連行動！
