中原大學打造舌尖上的文化共和國 用特色美食傳遞異國風情

中原大學打造舌尖上的文化共和國 用特色美食傳遞異國風情

台灣好新聞 2020-11-24 00:00

記者葉志成/桃園報導

中原大學11月23日至11月25日在校內活動中心廣場舉辦為期三天的「境外生暨原住民文化週」,該活動由陸生、僑生、港澳生、國際生四個境外生聯誼會,聯手原住民資源中心一起用美食及特色表演,讓師長與學生們不僅能更加瞭解境外生的母國文化,也進而尊重台灣原民文化與他國文化的差異。


文化週現場集結來自印尼、菲律賓、印度、巴基斯坦、韓國、日本、馬來西亞、澳門、越南、中國等多國學生一同在廚藝上大顯身手。開幕典禮上境外生們還特別穿著母國的傳統服飾,上演一場服裝走秀大會,讓在場師生眼睛為之一亮。而原住民學生也在現場帶來阿美族與排灣族的創新舞蹈,贏得滿堂彩。


由陸生製作的珍珠丸子也是活動熱賣餐點之一


文化週湧入絡繹不絕的人潮,多元的民族料理有日本的御守洗糰子、印尼的沙嗲料理、馬來西亞的風味咖哩雞、港澳的鹹檸七及傳統茶餐廳美食,還有令人垂涎三尺的原住民石板烤肉,都在活動首日熱騰騰地等著師生們大快朵頤。資管系一年級學生李世彥開心地說:「這是我第一次體驗這種充滿異國文化特色的活動,透過服裝、特別節目還有美食,完整地感受了各地的風土民情,希望明年還能繼續舉辦!」


原民專班大四學生曾皓然在這次文化週負責眾所矚目的石板烤肉,為了將風味餐原封不動地帶到現場供大家品嚐,他不僅在石板挑選上花了不少心思,更不畏石板所產生的熱氣與油煙,精心烹調著肉品。香氣四溢的餐點,吸引了一長排願意耐心等候的學生們。


原民專班所製作的石板烤肉風味餐受到廣大師生族群愛戴


秉持中原大學長期推動的全人教育精神,每年國際學生聯誼都會在境外生文化週的第二日結合公益,發起「國際慈善日,將各攤位收入所得扣除成本後,全數捐至社會福利機構!今年所募到的金額,將用來協助身心障礙人士的早療日托機構—「寶貝潛能發展中心」,讓大家在享受美食、體驗異國風情的同時也能行好事做愛心!文化週的部分所得也將捐至「僑生及外國學生安心就學助學基金」,期望眾學長姐的一己之力能夠幫助每一個來到中原的學弟妹!


中原大學副校長李英明表示:「中原大學今年不因新冠肺炎疫情的影響,仍有1123名外籍學生就讀,除了感謝家長們對中原辦學的信任,為了拉近台灣青年與境外生的距離,校內師長們也都很支持學生們自主舉辦藝文活動,相互了解彼此的民俗特色、開闊眼界。」中原大學學務長陳冠宇看到現場同學不分國家一起齊心完成「境外生暨原住民文化週」也為之讚賞!他相信在以「愛是教育的主導力量」的教育理念下,中原會不停朝向更多元、更包容的友善校園邁進。


境外生精心製作的印尼餐點,尤以沙嗲系列最受歡迎


為期三天的中原大學「境外生暨原住民文化週」,每一天都有豐富有趣的節目和活動環節與現場來賓互動,11月25日還有僑生聯誼會所舉辦的文物展可以欣賞,歡迎民眾、街坊鄰居在閒暇之餘前來中原大學,享受這種文化共榮的民族氣息!看美景、享美食、更響應愛心活動!


 


境外生們各自穿著家鄉服飾在文化週現場熱情招呼師生

熱門文章
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡

CTWANT

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區
台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區

記者爆料網

GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 
GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 

LIFE生活網小編

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

快訊/記得帶傘!屏東大雨特報 雨彈狂炸到入夜
快訊/記得帶傘!屏東大雨特報 雨彈狂炸到入夜

中天新聞

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂
跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

68
0
分享