首頁 地方新聞 第4屆國際廚藝美食藝術大獎 台南台糖長榮酒店登場

分享
文章

第4屆國際廚藝美食藝術大獎 台南台糖長榮酒店登場

台灣好新聞
第4屆國際廚藝美食藝術大獎 台南台糖長榮酒店登場

記者吳順永/台南報導

第4屆國際廚藝美食藝術大獎,由津嘉食品行主辦,台灣果雕藝術廚藝交流協會協辦,近20所大專校院及高中職,約200位師生及社會人士廚藝高手齊聚台南長榮酒店。


團體總冠軍得主為「崑山科技大學」。各項競賽最高分小金人得主為:餐飲藝術類得主-景文科技大學- 劉泓勛、烘焙餐飲藝術類得主-大仁科技大學-徐茂峰。中式創意料理得主-崑片科技大學-林偉豪。中式主菜得主-中臺科技大學-張佳惠。西式主菜得主-台南應該科技大學-王柏鈞、其他獲獎名單請參見協會官網。


今年第4年舉辦,已於全台餐飲業建立出的好評,也是南台灣唯一一場具國際賽規模的廚藝競賽,評審來自具世界廚師協會認證資格的專家,國寶級,國宴級的大師來擔任,今年更招來大量的廠商,麒宏食品工業有限公司、唯你廚房、聯合利華飲食策劃熱情贊助。


比賽分為學生組及社會組,總共有7個項目,餐飲藝術類:食材、烘焙。菜餚展示組:中式創意料理、中式主菜、西式開胃小品、西式主菜、及現場蔬果雕刻、及現場蛋糕裝飾。


 

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
精湛演繹與空間相依相存的光之美學,2020台灣光環境獎7件作品憑傑出光影技法入圍決選! AI藝術家 板橋銅板美食推薦,浮洲車站小吃-醬厚呷官財板,50元台南道地美食棺材板當一餐、10元加購冰淇淋棺材板 【2021竹山燈會】逛街美食地圖+拍照攻略(含小吃、伴手禮、停車場等)! 和美國人打交道:溝通的藝術 到底是誰餓了?了解飢餓的九種面向,學會正念飲食,享受美食不罪惡 蒼穹之下、碧泉之上,北投三二行館 老闆看過來 社畜尾牙最想得到的廚房小家電 雲縣府推動校園生廚餘在地處理 雲林縣政府推動校園生廚餘在地處理 皮爾卡登辭世,唯一授權紀錄片陪粉絲一起緬懷!《天能》、《天劫倒數》等多部神作陸續登場... 【一月旅遊活動月曆】全台一月份活動總整理 【台南美食】及水火鍋.我的婆婆怎麼那麼可愛拍攝場景! 來趟深度公路之旅│從國家大門到客家秘境:桃園市道113號 誰說去北海岸都是在看海?淡水、三芝一路玩到石門,騎單車、午茶、啖海鮮樣樣都尚好 高市「碼頭市集」橫跨駁二、蓬萊商港區 迎接「跨百光年」! 巴黎協定正式上路,接下來呢? 【趣吧】新手必看|全台特色小鎮推薦x22條小鎮旅遊路線一覽 楊冪鑽石口罩引話題,愛美還是要防疫!《2020聖誕口罩》大家迎接2021健康年|口罩推薦 台中西區日西合併創意丼飯!厚切和牛丼飯裹金黃蛋液邪惡入口
大家都在看
部桃病毒4波傳播 移出220名住... 部桃群聚再增4例確診 個案家屬染... 快新聞/高雄榮總證實將收治武漢肺... 「重災區」醫憔悴照曝光 前和平醫... 快新聞/部桃擴大隔離! 指揮中心... 12星座2021年1月21日運勢... 【新冠肺炎報導】增1例本土病例,... 快新聞/體育大學3學生曾到桃捷A... 部桃內設指揮所 CDC下令撤離1...

首頁 地方新聞 第4屆國際廚藝美食藝術大獎 台南台糖長榮酒店登場