桃園超前部署促進產業升級 首推「食品原料產地溯源」方案

桃園超前部署促進產業升級 首推「食品原料產地溯源」方案

台灣好新聞 2020-11-29 00:00

記者葉志成/桃園報導

桃園衛生局為因應明(110)年1月1日中央公告標示新制上路,原產地標示是真是假,市民的擔心我們聽到了! 為排解民眾的質疑,桃園市衛生局對傳統市場、夜市及小吃店採逐家/攤輔導,以確認原產地標示正確性,並以最不容易做到的夜市餐飲業者導入「食品原料產地溯源」方案,促進產業升級,鼓勵業者使用產銷履歷之食品原料,並主動揭露,讓消費者掃描二維條碼(QR code)清楚得到美食佳餚來源,做為首推餐飲溯源示範縣市!


桃園衛生局表示,標示新制影響桃園市近20,000家販售完整包裝、散裝食品及直接供飲食場所業者,包括明(110)年1月1日中央開放含有萊克多巴胺容許量之豬肉進口,以及公告未具公司或商業登記之販售散裝20項農畜禽產品業者,皆須揭露原產地標示,衛生局10月起已全面啟動標示輔導專案,由現有食安人力40名及委託中華食品安全管制系統協會聘請專家學者20名,規劃辦理41場教育訓練,宣導環境衛生、追溯追蹤、食品效期及標示管理等規定外,並對於傳統市場、夜市及小吃店業者,採實地輔導完成原產地標示。


又因消費者對原產地標示正確性疑慮,故桃園市超前部署,首推餐飲業食材溯源標章揭露,擇定八德區「興仁花園夜市」為輔導試辦,提升產業競爭,鼓勵業者響應溯源標章揭露,計有90家攤商使用具有「國產生鮮豬肉追溯拍賣編號」、「禽肉屠宰衛生檢查合格標誌」、「雞蛋溯源標籤」及「產銷履歷驗證農產品」等產銷履歷食材原料,且店內自主揭露供消費者查詢、掃描QR-Code,確認原產地標示真實性。


桃園衛生局呼籲食品業者應如實標示原產地,倘未依規定標示,依食品安全衛生管理法第47條,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;如有標示不實者,依同法第45條,可處新臺幣4萬以上400萬元以下罰鍰。為保障民眾食安知的權益,應落實「農場到餐桌」溯源管理,積極響應溯源標章揭露,亦可教育食品供應鏈最末端之市場攤商及餐飲業者索取及保留來源資料。本次輔導完成原產地標示之業者名冊將於衛生局網站「美豬美牛產地標示專區」公告,供消費者查詢;防疫期間民眾至人潮擁擠及密閉空間場所,也務必落實戴口罩,並落實手部衛生及咳嗽禮節,一同放鬆享受桃園美食。

熱門文章
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡

CTWANT

寶林中毒2死!蔡正元驚揭「1關鍵疑點」:怪到非常不尋常
寶林中毒2死!蔡正元驚揭「1關鍵疑點」:怪到非常不尋常

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區
台南公布第35波酒駕累犯名單 人數多達22人遍布14區

記者爆料網

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?
炎亞綸也吃過寶林餐點!半年前「出現3症狀」質疑:是否長期有問題?

SETN三立新聞網

生人迴避!台中沙鹿今晚「送肉粽」
生人迴避!台中沙鹿今晚「送肉粽」

記者爆料網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

85
0
分享