鳳梨酥是台灣伴手禮的最大宗，即便在疫情期間仍然推陳出新，有文山包種茶、珍珠奶茶、更有很跳tone的椒麻口味，百年老餅店找來藝人鳳小岳當代言人，幫產品創作新歌，還談到自己最愛的就是椒麻鳳梨酥。
藝人鳳小岳彈著吉他，唱著最近為糕餅店寫的新歌，到底鳳梨酥與音樂要如何連結在一塊，他說，糕餅的酸甜苦辣，正好反映出人生的滋味。藝人鳳小岳說，「家這個東西固然是溫暖，但是溫暖當中，又有很多相處的時候，會碰到的一些酸甜苦辣，那個東西覺得就是透過吃，就是台灣的一些記憶。」
打開禮盒，鳳梨酥的形狀不再是四四方方，精緻小巧的外型顛覆傳傳統，每一顆都如同跳耀的音符，口味上也求新求變，有茶香四溢的文山包種茶、還有香甜珍珠奶茶、最跳tone的就是椒麻口味了。業者表示，選擇在地滋味鳳梨酥來翻新，挑戰確實非常大。糕餅業副總郭建偉說，「我想糕餅這件事情，大家都是非常熟悉的，這一次我們希望，透過五感的體驗，不只聽覺從視覺觸覺到味覺，到嗅覺希望能夠完整的呈現，一個糕餅的故事跟口味的發想，跟人跟人情感之間的交流。」
疫情期間，外國觀光客不來，伴手禮業績受到衝擊，但老糕餅店仍然在口味上尋求突破，除了迎接一年一度的歲末送禮旺季，更寄望疫情過後，緊緊抓住老顧客的胃。
（民視新聞／林靜芬、張庭翔 台北報導）
