再過不到一個月就要跨年了，今年適逢高雄改制百年，除了要跨越2021，更是高雄要跨一百周年，今年跨年就以「2021跨百光年」為主題，不但突破傳統，移師到高雄大港橋周邊，還首創雙舞台，偶像藝人和創作歌手輪番上陣，民眾最期待的表演卡司，搶先曝光。
還記得大家齊聚倒數的感動嗎？距離歡樂跨年只剩不到30天，眾所矚目的高雄跨年晚會今年突破傳統，不但移師到大港橋周邊，還首創雙舞台，民眾最期待的表演卡司，搶先曝光。
除了Ella陳嘉樺，還有中韓混血的歌手畢書盡，性感女神安心亞、李千那，以及人氣團體八三夭、滅火器，台語小天王許富凱等，加上胡瓜及浩角翔起等黃金主持陣容，要帶領觀眾嗨翻高雄。
令人期待的超強卡司陣容，跨年當天將在高雄港，3到10號碼頭的蓬萊舞台輪番上陣，流音中心前的高流舞台，則是以創作型歌手為主，兩種舞台雙重享受，高雄「2021跨百光年」，要和大家相約12月31日不見不散。
（民視新聞／南部 綜合報導）
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高雄跨年商機開搶 飯店推防疫特製個人套餐
時序進入12月，就要跨年了，高雄今年的跨年晚會移師到高雄港，還在大港橋兩側規劃雙舞台，帶動了周邊飯店商機，訂房率已經高達8成，還有配合防疫特製的個人套餐，讓消費者來高雄跨年，就能近距離享受美食美景。
燒熱油鍋，師傅讓蝦球沾了薄薄一層麵糊，先泡出七分熟，再裹上一層鹹香誘人的金沙，就可以美美擺盤上桌，桔汁羊排要讓客人吃到外酥軟嫩的口感，光是前置作業就很厚工。
福容大飯店高雄店行政主廚鄧正中說，「前一天就會做醃漬，醃漬的內容大部分是蘋果、鳳梨，它會產生一個酵素作用，讓肉質能夠軟化，一開始下去的油溫要稍微高一點，因為會把表面把肉汁跟泡蔬果汁收在裡面。」
搶搭跨年商機，這一套精心設計的套餐，飯店業者採用龍膽石斑、烏魚子等高雄在地食材，要讓專程來到鹽埕區訂房的消費者，味覺視覺都有雙重享受。
飯店南區行銷公關曾依翔表示，「其實在我們的港景房看出去，就可以看到大港橋跟流行音樂中心，其實在港區房裡面就可以享受跨年的感覺，要到現場的話，步行個10分鐘到現場一起嗨，感受到跨年的氣氛，因此我們目前的訂房率，大約已經達到8成左右。」
360度迴旋的高雄大港橋，水平旋轉，不論白天黑夜風情各有不同，住飯店，酒足飯飽之後，跟三五好友一起看煙火，居高臨下，視野大不同，飯店業者做好準備就等貴賓一起倒數，共賞高雄港跨年之夜。
（民視新聞／陳家祥、黃美慧 高雄市報導）
