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新北好茶產地展售會 推免費料理DIY等體驗

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新北好茶產地展售會 推免費料理DIY等體驗

記者黃村杉/新北報導

新北好茶冬茶上市,市長侯友宜5日至坪林頒發「冬季特等獎」匾額,並透過擊鼓為在地祈福。新鮮上市的冬茶,即日起以及6、12、13日於坪林區公所前廣場產地推廣會限時販售,連兩週於產地冠軍茶鄉推出一系列活動,邀請大家冬季來到坪林旅遊,一品號稱全台灣「熊乓」的「包種茶」吧。


新北市優秀製茶師齊聚,出席冬茶比賽頒獎典禮。特等獎由坪林茶農劉秀菊奪得,成為新科「包種茶王」,劉秀菊表示,製茶學問大,從生產管理到發酵萎凋、炒茶、甚至是挑梗,每個環節都不能馬虎,自己也仍在學習中。



茶農劉秀菊其實來自製茶世家,先生鄭年生也是坪林區在地茶農,製茶資歷已超過40年,經驗相當豐富,過去曾獲得102年坪林製茶技術競賽冠軍、102年全國製茶技術競賽亞軍、105年新北好茶冬茶評鑑特等獎等獲獎無數。


侯友宜表示,新北市不僅是包種茶發源地,也是最大包種茶產區,產量、品質、技術,皆為全國之冠,至今已連續10屆奪得全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍,出產的好茶品質備受肯定,是名副其實的「冠軍茶鄉」。



今年活動首度將會場移師至坪林區公所前廣場舉行,串聯坪林老街及北宜路商圈,自今(5)日起至13日,連續兩個周末舉辦新北好茶產地展售會,除了販售本季最新鮮上市的包種茶外,也推出了期間限定「冠軍茶鄉點心盒」,讓大家可以吃到不同口味的茶料理。


另從上午10時至下午4時,除了有胖卡進駐販售咖啡點心,也推出各類劇團、音樂live表演、「名伶遊茶鄉京劇裝扮體驗」還有茶粿、茶香麻糬、茶花饅頭等免費料理DIY體驗活動,適合大家一同前往享受充滿茶香的周末。



農業局表示,市府自民國100年成立「新北好茶」品牌,並輔導本市辦理各類製茶技術競賽、評鑑,提升新北市茶葉品質。此外,新北市持續推動「茶清方案」對比賽茶密集抽檢,冬茶檢驗結果全數合格,大家只要認明「新北好茶」品牌,就是安心、高品質的保證。


 

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