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探訪幸福的「+ 0」小鎮 《俗女養成記》嘉玲老家後壁老街漫遊

毅傳媒
探訪幸福的「+ 0」小鎮 《俗女養成記》嘉玲老家後壁老街漫遊

全球疫情嚴峻,台灣仍能保持零確診的「+ 0」日常生活,真的非常幸福,人氣連續劇《俗女養成記》女主角嘉玲的名字搭上「+ 0」風潮更成為2020的流行語,據悉《俗女養成記2》已在台南開拍,嘉玲位在台南後壁的老家以及周邊景點,想必會隨著第二部上檔,成為俗女迷的朝聖地。

採訪.妮可魯|首圖.蔡暉宏 攝影

秋末搭乘台鐵區間車穿越金黃色的嘉南平原,在後壁車站下車,1943年創建的車站尚保存著傳統日式木造建築模樣,腦中不禁浮現動畫《你的名字》中的日本鄉間車站畫面,有種時空錯置之感,由日本技師設計建造的後壁車站和林鳳營車站、保安車站相仿,是台鐵少數碩果僅存的木造車站,流露出古樸的歷史韻味。

在後壁車站旁租借鐵馬的小店牽了輛單車,朝菁寮老街出發,按照GoogleMap熱愛鑽小路、節省時間的設定,果然沒一下子就騎在稻田間的小徑,巧遇農夫駕駛著割稻機在田間來回穿梭的秋收景象,想到因為水情吃緊導致嘉南平原明年第一期稻作很可能停灌的新聞,心有點酸酸的。

《無米樂》裡的崑濱伯曾說過:「種田是一種修行,風吹、日曬、颱風來襲,農人無法抵抗,像和尚修禪,靜靜的坐、靜靜的修,一季望過一季,靜待收成到來。」台南後壁是台灣的大穀倉,2004年這部榮獲許多獎項的紀錄片引起社會關注,紀錄片中崑濱伯夫妻等幾位老稻農面對著農業環境的不順遂,縱然歉收仍好過背盤商剝削的辛酸,不如休耕「無米反而比較樂」。

因為這部紀錄片,拍攝地點台南後壁被稱為無米樂社區,多年過去,最近取代《無米樂》牽動後壁觀光人潮的是連續劇《俗女養成記》,故事中女主角陳嘉玲的童年老家就在後壁菁寮老街,使得後壁的知名度再度拉高,防疫期間「嘉玲」兩字更搭上零確診「+ 0」口號成為今年的流行語,假日常可見許多搭乘遊覽車前來探訪嘉玲老家的旅客,為寧靜的老街帶來人聲雜沓的熱鬧。

仍保有傳統農村樣貌的後壁菁寮老街一隅。( 圖.蔡暉宏)
仍保有傳統農村樣貌的後壁菁寮老街一隅。(圖.蔡暉宏)
菁寮老街上古早味十足的雜貨鋪。( 圖.蔡暉宏)
菁寮老街上古早味十足的雜貨鋪。(圖.蔡暉宏)

走在菁寮老街很驚訝地發現,劇中懷舊的場景不是劇組刻意搭建,老街兩旁的木造矮房彷彿時光凍結,沒有過多的商業氣息,偶有居民在騎樓下擺個木桌賣些果乾、醬菜與茄芷袋,說到茄芷袋,這幾年因為日本觀光客將其當作台灣民藝品選購,意外使得這款農用袋搭上文青風潮,顯得時尚了起來,被暱稱為「台客包」。

後壁正是茄芷袋的故鄉,早年因八掌溪以南未建堤防,逢雨氾濫成災,地勢較低的農地積水後,藺草順勢而生,自清朝以來先民便利用藺草編織成袋,日治時期更是家家戶戶的家庭副業,銷售至全台灣,雖然現在的茄芷袋多是PE聚乙烯材質,但後壁的社區媽媽們為了不讓傳統技藝失傳,將拼布和藺草編織法結合,成立茄芷工坊,教民眾做DIY編織體驗,可以編藺草扇、杯墊,或是各種花色與多功能的茄芷袋,可當成購物袋重複使用的茄芷袋搭上環保風既流行又復古,成為後壁的特色商品。

後壁是茄芷袋的故鄉,多用途的茄芷袋因文青風潮成為時尚的台客包 。( 圖.蔡暉宏)
後壁是茄芷袋的故鄉,多用途的茄芷袋因文青風潮成為時尚的台客包 。(圖.蔡暉宏)

老街上用玻璃框裱起的介紹是這樣說的:「清中葉時期,菁寮地區原為栽種染料作物小菁與染織的小村落,為古官道台南府城到諸羅縣城(嘉義)的重要中途驛站。」

因此,菁寮聚集著提供休息、住宿及補給的商用街屋,如今菁寮老街上的建築樣貌大致上是日治時期的格局,飲食店、酒家、旅店、茶室、傢俱店、布莊、棉被店、美容院、鐘錶店等各類提供民生用品的商家林立,一條街上可以買齊結婚用品,博得「嫁妝街」美名,《俗女養成記》陳嘉玲的家就是其中一家漢藥鋪「金德興中藥舖」,這棟又名阮家古厝的老藥鋪已有兩百多年歷史,是國家三級古蹟,福州杉搭建的建築與瓶罐羅列的老藥櫃古色古香,最近因《俗女養成記2》開拍,內部暫時不提供參觀,想必等劇組殺青重新開放後,假日又會擠滿前來朝聖的「俗女迷」吧!

 菁寮老街上的金德興中藥鋪,是《俗女養成記》中女主角陳嘉玲的老家拍攝地點。( 圖.妮可魯)
菁寮老街上的金德興中藥鋪,是《俗女養成記》中女主角陳嘉玲的老家拍攝地點。(圖.妮可魯)
金德興中藥鋪裡保存著古色古香的中藥櫃。( 圖.黃俊瑋)
金德興中藥鋪裡保存著古色古香的中藥櫃。(圖.黃俊瑋)

義昌碾米廠 百年建築裡喝杯咖啡

日治時期創立的義昌碾米廠,傳統檜木造的碾米老屋裡仍保留著功能完好的早年碾米設備,2010年登錄為歷史建築,作為結合菁寮周邊稻田的生態博物館,讓造訪的遊客藉以了解百年碾米廠裡粒粒皆辛苦的碾米過程。

只在周六日開放的義昌碾米廠,成為假日造訪菁寮老街的好去處,可以在日式木造氛圍的老屋裡喝杯咖啡,聆聽那段關於黃金穀倉後壁的歲月故事。

保留著古老碾米設備的義昌碾米廠,經過整修後重新開放成為假日喝咖啡的休憩場所。( 圖.蔡暉宏)
保留著古老碾米設備的義昌碾米廠,經過整修後重新開放成為假日喝咖啡的休憩場所。(圖.蔡暉宏)

富貴食堂 農村美味割稻飯

《俗女養成記》裡雖然沒出現「割稻飯」,但劇組可是常來造訪這家富貴食堂,因此成為俗女迷們必去的朝聖地點。

早年農家生活辛苦,收割季節無力雇用工人,都是邀集親朋好友下田幫忙,為了表達感謝之情,收割完畢後主人便會準備豐盛的割稻飯慰勞大家,滷得油香的大塊三層肉,配上紅燒雞、營養的煎蛋和青菜,鋪在一大碗白飯上,辛勤工作後大夥端著割稻飯大快朵頤,成為農村收割季節最溫馨的畫面。

有肉有菜的割稻飯,是農村在收割季節的生活縮影。( 圖.蔡暉宏)
有肉有菜的割稻飯,是農村在收割季節的生活縮影。(圖.黃俊瑋)

卡多良食故事館 在地食材吃到飽

嘉南平原是台灣的大糧倉,這家每日最高能生產25000份團膳餐點的便當品牌以觀光工廠的型態,推廣有關食品安全的食農教育,館內以自助餐吃到飽的方式呈現各地食材豐饒與多樣性,還可透過DIY體驗認識在地食材,像是做火龍果紅龜粿、包粽子、捏飯糰、醃泡菜、烤披薩等,後壁無米樂社區的在地農特產品與特色商品也一應具全,好逛又好買。

卡多良食故事館將後壁地區的農產品,以吃到飽的方式提供給遊客想用。( 圖.蔡暉宏)
卡多良食故事館將後壁地區的農產品,以吃到飽的方式提供給遊客想用。(圖.蔡暉宏)
卡多良食故事館可透過DIY體驗認識在地食材,像是做火龍果紅龜粿等,並選購後壁農家的特色產品。( 圖.蔡暉宏)
卡多良食故事館可透過DIY體驗認識在地食材,像是做火龍果紅龜粿等,並選購後壁農家的特色產品。(圖.蔡暉宏)

烏樹林休閒園區 搭乘五分車穿過田園

對於老一輩的台南後壁人來說,五分車是轟隆轟隆迴盪在耳際的童年記憶,為了載送蔗糖原料的臺灣糖業鐵道簡稱「糖鐵」,除了載貨、亦能載人,成為日治時期擔負交通運輸重任的一環,烏樹林車站便曾是糖鐵的甘蔗轉運樞紐。

木造建築的老車站雖然已經廢站,但保存尚稱完好,古老的手搖電話、通告列車即將出發的銅鐘,靜靜地訴說往年風光的歲月,民國90年老車站推出五分車懷舊之旅,可以從園區內搭乘五分車行駛在田園風光之間,穿過平交道,通過馬路,經過種植著各色植栽林木的樹木園,載著遊客越過時光隧道走入五分車載著甘蔗穿梭的糖鐵時代。

曾是甘蔗轉運站的烏樹林車站,有著優美的日式木造建築。( 圖.蔡暉宏)
曾是甘蔗轉運站的烏樹林車站,有著優美的日式木造建築。(圖.蔡暉宏)
從烏樹林車站搭乘觀光用的五分車火車,行駛在園區與周邊田園景色中。( 圖.蔡暉宏)
從烏樹林車站搭乘觀光用的五分車火車,行駛在園區與周邊田園景色中。(圖.蔡暉宏)

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