【記者吳東林嘉市報導】嘉義大學農藝志工服務隊於12月12與13日於嘉義大學蘭潭校區舉辦嘉義市西區學童農村生活體驗營活動，除一般家庭學童外，免費市區低收入戶家庭、隔代教養與單親家庭學童，計有學童共90多位學童參與，反應熱烈。
活動承蒙本校學務處課外活動組、農委會農糧署之經費補助，使活動得以順利進行，而希望藉此活動，能讓生活於市區之學童在週休二日的假期裡，在嘉大蘭潭校區校園裡，重回大自然的懷裡，渡過愉快的假期。
指導老師侯金日表示，這項活動從91年3月舉辦第一次以來，每年舉辦兩次，此活動舉辦至今已滿19年，活動舉辦雖志工夥伴付出許多心力，但也獲得家長、學童們高度認同。今年5月原本該舉行東區農村生活體驗營，因新冠肺炎影響而停辦一次，此次活動為該社團成立以來舉辦之第37次農村生活體驗營活動，服務之西區小學包括興嘉、僑平、大同、育人、北園、世賢、垂楊、志航及港坪9所小學學童參加。
活動之總召呂明峰表示，此次活動主題為「叢林之王歷險記農村生活體驗營」，以多樣化之古老農村體驗為主軸，活動項目包括創意稻草人DIY、落葉窯控有機地瓜、作古早味之飯糰、煮營養價值豐富之有機南瓜濃湯等項目，搭配科學小常識、美勞教學、團康活動、叢林運動會、活力早操、尋寶遊戲、營火晚會等多項活動，精采豐富，是一個具知性與感性之農村體驗活動，讓小朋友能從活動中學習更多知識。
本次活動重頭戲為控落葉窯與紮稻草人，控窯採用磚窯搭置方式，每位小朋友共同協助搭窯，完成後將一條條有機地瓜台農57號與台農66號兩品種放入落葉窯中，隨落葉燃燒加速烤熟，風味特佳，小朋友吃得既開心又高興；而紮稻草人，此活動場所位於圖書館前剛收割之水稻田空地，在紮稻草人活動中，開場戲水稻被小鳥吃了怎麼辦？夥伴們請小朋友幫忙做稻草人驅鳥，保護農民之稻子，小朋友便開始進行稻草人DIY，做古早飯糰以米飯、海苔、肉鬆、鮪魚混合而成；做有機南瓜濃湯，將南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊加熱悶熟，南瓜悶好壓爛，並將洋蔥、磨菇切塊用奶油炒香，最後兩者混合加水、加牛奶與雞蛋並加熱，即完成有機南瓜濃湯。農藝志工隊長期推動社區關懷舉辦之農村生活體驗營服務活動，19年來始終如一，嘉惠嘉義市區學童，則達4800名以上，對嘉義市之社區服務有相當具體之貢獻。
指導該社團已超過22年之侯金日老師表示，嘉義大學立足於嘉義市要為嘉義市民做些更有意義之事，農村生活體驗營就是以回饋社區、關懷社會、服務社會之具體表現，希望能為市區弱勢與一般學童盡點心力，亦盡些大學生應盡之責任與義務，這樣有意義之活動將會持續舉辦。侯老師更表示，該社團長期服務深獲各界之肯定，更多次代表學校參加教育部所舉辦之全國大專校院績優學生社團評鑑，在服務性社團評選中皆獲得優等或特優獎，表現令人刮目相看。
