疫情控制得當，民眾報復性消費，喜歡到漁港大啖海鮮，但您吃的生魚片安全嗎？行政院消保處日前抽檢25家觀光漁港，及周邊餐廳的衛生管理及生魚片含菌量，發現有20間餐廳衛生不合格，至於生魚片抽檢18間就有14家生菌數、大腸桿菌群太高，經限期改正後還有一家複查不合格。
強調食材尚青的海鮮餐廳，一片一片的生魚片，色澤鮮紅，但冷藏處理過程有到位，真的夠新鮮嗎？消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣5個縣市漁港餐廳進行抽驗，結果18間就有14家不合格，行政院消保官王德明說，「法令規定的15個MG以上，有的達到25，有的達到20，所以在生魚片的部分，不合格的非常多，這些是比較嚴重的業者。」
14家不合格的餐廳當中，有6家生菌數太高，8家大腸桿菌數超標，還有6家新鮮度不夠，經過要求改善，目前只剩一家鹿港海鮮複查沒過，不過對於檢驗標準，卻有店家提出質疑，強調自己109年才獲基隆市衛生局頒贈衛生管理優良獎，現在消保處說不合格，到底要聽誰的？海鮮餐廳業者認為，「那我們現在這個優良獎章，要怎麼辦要還給衛生局嗎？不會吧，所以說就是很矛盾。」
宜蘭縣消保官王雅琳表示，「當時稽查的部分，生菌數是有不合格的狀態，目前去複查都合格。」，消保處不只抽查生魚片，也針對廚房裏您看不到的角落放大檢視，發現有的廚房蒼蠅亂飛、大小蟑螂四處爬，還有鮮蚵、冷凍魚都被放置在地上沖水，20家店生鮮管理不合格，還有5家業者調味料過期的問題，因此分別被開罰6萬~12萬。
（民視新聞／林靜芬、鍾淑惠 台北報導）
