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母子合心這道菜有洋蔥 Ella瞬間噴淚直呼:好感動!

衛視中文台
母子合心這道菜有洋蔥 Ella瞬間噴淚直呼:好感動!

衛視中文台12月19日起,每週六晚上8點將推出全球的首創大型家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》,集結巨星主持卡司Ella陳嘉樺與李玉璽以及超強評審陣容鍾欣凌、索艾克和陳力榮。首集節目中一對母子檔參賽者透過一起料理的過程,意外透露讓同樣身為母親的主持人ELLA和鍾欣凌都為之鼻酸感人的廚房故事,瞬間熱淚盈眶,讓廚藝競賽更添溫度。

原來其中一組家庭參賽者,為曾經19歲就遠赴義大利米其林餐廳實習料理的牟善麟,第一次帶著媽媽一起上節目做菜,評審長鍾欣凌觀察到牟媽媽試吃兒子料理醬汁時頻頻點頭,問到和兒子一起料理的感覺,牟媽媽欣慰的說品嘗的當下覺得有達到心中想要的味道,卻也感受到兒子一路學藝之路的辛苦,牟善麟更暖心回應感謝媽媽一直以來的支持,才能一路專心學習這條廚藝之路,這番母子同心感性告白,讓同是為人母的主持人Ella聽了瞬間熱淚盈眶,鼻酸的說:「天啊!好感動喔,我快哭了。」鍾欣凌更是從兩人合力完成料理,感受到家的溫暖,直呼「媽媽的一路力挺,讓這道菜格外的美味!」

首集播出參與初賽的三組來賓各有特色,第一組包括身兼演員、作家、瑜珈老師的丁寧帶著爸爸與姪女一起參賽,第一道家傳菜料理就端出由阿嬤傳給媽媽,媽媽再傳給她的「高麗菜飯」。丁寧說自己是彰化人印象中從小幾乎每天都會吃到高麗菜飯,現在可能兩、三個月才有時間回老家,每次回家媽媽就會煮高麗菜飯,讓丁寧好開心,總覺得這道家就是屬於她們回家時的小小儀式。

丁寧也說到其實公布菜色時,有被其他兩家菜色震撼到,因為自己推出的是隨手可得的菜色,連評審索艾克也說三組裡他最擔心的就是丁寧這一組,因為高麗菜飯要做出特色來真的需要功夫。不過另外一位評審陳力榮倒是相當看好丁寧,直呼光聞到飯香就好餓,丁寧即使忙著做菜仍不忘開玩笑的說:「我覺得掌櫃的是看好我的美色」,沒想到陳力榮立刻回擊說:「你想太多了丁阿姨」,讓丁寧聽了直跳腳,全場頓時笑到不行,讓緊張的比賽氣氛中增添了笑料。

第二組則是19歲就遠赴義大利米其林一星餐廳實習,連米其林三星餐廳也待過的牟善麟與媽媽、姊姊,姊姊說到牟善麟在義大利時,家傳菜「牟家牛肉麵」就透過他的手登上米其林菜單的限時餐點,比賽時他還特地帶著爺爺流傳至今超過60年歷史的擀麵棍來參賽,要把這道逢年過節的家傳菜原汁原味呈現。尤其牟善麟善用他在米其林餐廳學到的西式料理方式,把中式的牛肉麵料理用西式的完美擺盤呈現,讓自稱外貌協會的索艾克直呼讓人想看到他更多未來的可能。

第三組則是朱美華與媽媽、女兒一家三代,朱美華說一家是從泰北撤回台灣的,來到台灣後外婆就賣起河粉,一家人才真正得以落腳台灣,後來這道「傣族辣醬河粉」也成為她們家流傳至今的家傳菜,而她們也在1976年創立了在台灣的第一家泰式料理。料理時朱家也充滿運用擅於使用香料的優勢,讓鍾欣凌直呼:「你的菜讓我一秒到泰國!」

衛視中文台《鴻門家宴》為全球首創大型廚藝競賽節目,不同於個人英雄式競賽,反而以「家」為單位,鬥情、鬥味、鬥智,橫跨世代的家庭參賽成員,用不同觀點,傳承愛的家傳味道,最親密的家人,更是並肩作戰的隊友,不只要呈現家族最美味的家傳菜,家人在指定食材料理時,能否透過盲測吃出自家的味道更是勝負關鍵。

節目為了打造國際級規格,特別相中在台灣別具製作實力的映畫傳媒集團,用心製作打造無與倫比、價值數百萬場景,在台灣節目製作規模中少見兩層樓視角,全方位14機360度環景拍攝,首創棚內航拍,帶給觀眾全新視野享受。節目將於本週起每週六晚上8點播出。

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