歐美藥妝狂缺貨 接骨木莓成新寵

歐美藥妝狂缺貨 接骨木莓成新寵

台灣好新聞 2021-01-04 00:00

生活中心/綜合報導

新冠狀病毒爆發至今近週年,雖注射疫苗已陸續在歐美國家開始施打,但全球疫情仍持續攀升。不少民眾為減少去醫院感染的機會,紛紛在實體或線上藥妝店購買保健食品,尤其宣稱可以強化身體防護力的產品更是受到歡迎,除了基本的維生素C、大蒜素熱賣外,源自歐洲的接骨木莓成分相關產品,更在疫情爆發期間,一度在歐美藥妝店賣到缺貨、補貨不及。


接骨木莓(Elderberry)為取自接骨木樹的紫色果實,早在400多年前,在歐美便已經是家家戶戶的必備品,目前更被廣泛使用在不少保健產品中。營養師王宇婕說明,接骨木莓除了富含維生素C外,尤其是獨特的多酚成分,如綠原酸、槲皮素、花青素及類黃酮,在季節交替、溫差變化大,需要強化防護力時,是相當適合的營養補給品。不過大家不要誤會了,在英國小說《哈利波特》中用來製作魔杖的是西洋接骨木,並不是這一種接骨木樹。


冬天是容易感冒的季節,營養師王宇婕建議,除了要多攝取複合多酚外,最好搭配優質蛋白質,如大豆蛋白,一面強化身體抵抗力,一面修補損耗,幫助身體保持健康。營養師王宇婕表示,一般人對蛋白質的印象主要在於增加肌肉,實際上,它負責細胞包含抗體的製造與活力,免疫系統也需要蛋白質才能運作,攝取足夠的蛋白質,有助於提升身體的防護力並增強體力。



王宇婕建議,一般人每日攝取每公斤體重0.8-1公克,若以60公斤的成人來估算,一日所需蛋白質含量60公克,相當於整日攝取1塊手掌大雞胸肉、一杯240ml無糖豆漿、1顆雞蛋、1盒嫩豆腐,方能符合身體所需。坊間也有不少能提升身體防護力的進口產品,如來自美國的纖奇雪克,內含植物性大豆蛋白、獨特白胺酸、多種維生素礦物質以及益生菌,就連蔬食者、哺乳媽媽也能安心食用。


來自美國的纖奇雪克,近日推出限量接骨木莓口味,頗受好評。


營養師王宇婕最後提醒,若想提升身體保護力,除了使用複合多酚與優質蛋白質等相關產品外,每日至少補充2,000C.C的水、30分鐘的運動、不熬夜,維持良好的飲食、戴口罩勤洗手,才是維持身體健康的不二法門。

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