寒流接連報到，全台急凍，近期蔬菜產量大幅縮減，連帶讓菜價也隨之飆漲，包含吃火鍋愛用的茼蒿、高麗菜，跟去年同期相比，最高漲幅來到4倍多，另外像是凍傷嚴重的地瓜葉以及菠菜，寒流前後漲幅也高達4成，就連產地的農民也無奈，最近天氣實在太冷，碗豆、花椰菜幾乎長不出來，現在價格直接翻倍漲。
農民手指這片農園，仔細一看，卻是一片死寂，因為最近天氣實在太冷，降雨量又少，導致碗豆長不大，價格跟著飆高，跟去年每公斤50元相比，現在貴到100元，翻倍漲價。
農民說，「就生不出來太冷了，你看整片死光光。」
來到彰化溪湖市場，跟寒流前相比，菜量明顯變少，而且賣相也很差。
溪湖果菜市場總經理蔡健文：「歷年來冬天蔬菜價格最好的時間，目前交易量受到寒流影響，交易量減少1/3。」
菜販老闆說，「菜都凍死了，你看就算價格很好，也不敢去採。」
走一趟北部傳統市場，菜販老闆好無奈，因為寒流來襲，菜不只凍傷，價格還直接翻倍漲，婆婆媽媽們根本買不下手。
民眾說，「好像最近來都不便宜，都是差不多這樣。」、「我看什麼都貴，大陸妹本來20元，現在變成45元，高麗菜一顆這麼小，一顆100多元。」
民眾手提一顆高麗菜，快速離去，因為高麗菜實在貴得嚇人，批發價從去年每公斤8.7元，漲到32.4元，漲幅高達3.7倍，吃火鍋時愛用的茼蒿，每公斤價格漲到107元，漲幅4倍多，凍傷嚴重的地瓜葉、以及菠菜，寒流前後漲幅也都來到4成左右。不過不只葉菜類，根莖類也變得比較貴，像是苦瓜、小黃瓜，漲幅都是4成左右。
市場菜販老闆說，「這段時間就不要去搶貨，夠用就好，不然你搶貨的話，造成出貨量減少，大量搶購的話，它價格會一直往上飆。」
從產地到零售端，全部受到波及，寒流一波波來襲，菜價漲聲響不停，民眾荷包恐怕會大失血。
（民視新聞／林苡婕、鍾淑惠 台北報導）
