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「枝仔冰」賣的不是冰!庾澄慶花半年研發,牛年最火春節禮

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「枝仔冰」賣的不是冰!庾澄慶花半年研發,牛年最火春節禮

 「音樂頑童」庾澄慶(Harlem)甫宣布自創「哈零食」,斜槓人生引起轟動,哈林與百年歷史的「枝仔冰城」聯名合作,致力開發「古早新滋味」,因新品列為最高機密,引發外界高度好奇,粉絲海嘯期待!終於今(17日)由庾澄慶鄭重揭曉,「哈零食」x「枝仔冰城」首波新創點心《七派如意棒》上線開賣,最有趣的是,賣的不是冰,而是有著枝仔冰外型的點心棒!

哈林豪氣大笑:「哥,賣的是創意!」又表示:「希望能從現有的甜點中開發出沒有的產品,初衷是『不用冰的枝仔冰棒』!」他又露出一貫得意的口吻說:「怎麼樣?怕了吧~!」「哈零食」推出的《七派如意棒》禮盒,預計成為金牛年大家爭相搶購的送禮好物,餽贈、自用兩相宜,由於老師傅手工製作費時,目前採限量預購方式,完售將提前結單,粉絲要搶要快。

庾澄慶與蕭敬騰(老蕭)兩音樂天王合作音樂劇《西哈遊記–魔二代再起》,合唱《音樂超氣派》,哈林隨即自創「哈零食」,推出新奇美味的《七派如意棒》,「七派」即是七種派的口味、也是「氣派」的意思,與歌曲《音樂超氣派》一脈相傳!庾澄慶愛吃零食世界有名,提到零食,他如數家珍段數極高,曾被譽若奧斯卡有零食獎,哈林哥一定奪獎在望!哈林則感性說:「零食吃出了我人生的喜怒哀樂,我的喜怒哀樂都有零食的存在!」自幼就研究零食的他,表示零食比音樂和運動陪他還久!因此開創星品牌「哈零食」,化身零食魔術師,與百年老舖「枝仔冰城」共同研發,期望催生出各式各樣的「古早新滋味」!

國際香氛品牌愛玩揉香、混搭,庾澄慶則基於對零食的情感和熱情,由他親自搭配、翻玩,親嚐出不可思議的味蕾火花,可說和精品概念、創意並駕齊驅,相當時髦!《七派如意棒》禮盒中,內含主產品「七色好棒棒」,另附贈「麵茶貢糖」和「麵茶即溶包」讓大家嚐鮮。顧名思義,「七色好棒棒」擁有7種口味,分別是「蜜餞果乾」、「抹茶麵茶」、「紫薯洛神」、「油豆花生」、「杏仁牛奶」、「黑芝麻」和「紅椒起司」,讓人超超驚喜。

哈林哥居然研發出令人第一時間無法想像的新口味,不同品項ft.在一起,竟然不衝突又如此合拍,讓人迫不及待想一嚐究竟!庾澄慶則表示:「我們初步開發出數十樣口味,再從中挑選出我會想再吃的繼續鑽研!」因此最後呈現出的七種風味都是上上之選!哈林表示「哈零食」想做出不一樣的口味,因而開發出「沒有冰的冰棒」,不但純手工,且視覺、味覺兼顧,更乾淨、衛生,「更靠近現代人打卡、上傳需求,方便拍照,符合網美需要喔!」

庾澄慶研發《七派如意棒》的過程長達半年!在一次次的試吃過程中,反覆嘗試,「枝仔冰城」並大手筆把屏東的研發團隊帶到台北來,在研發會議中,常常哈林哥一個想法,團隊就利用手邊的素材開始製作,邊做邊吃邊調整,哈林哥完全不假口於他人。常常身旁的工作人員已經吃到味覺疲勞了,但他還是樂在其中,對於每樣端到面前的甜點,都百分百躍躍欲試!開發當中最大的驚喜是「麵茶」元素,哈林熱愛這炭燒味的台式古早味,他欽點加入不同的食材,都能碰撞出不同的味道,「炭燒焦甜味的口感,每一口的餘韻都讓我驚艷,『麵茶』則成為貫穿本次產品的核心口味!」

此外,「蜜餞果乾」,則是哈林哥試吃「枝仔冰城」的四果冰時大大驚豔,因此得來的靈感,哈林笑說:「這是為照顧不吃冰的人所設計,讓不冰族群也能吃到四果蜜餞的酸甜滋味,於是冰品就變成甜點了!」

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