記者鄧富珍／彰化報導
寒流來襲，食補禦寒保暖又養生，吃紅棗養生的人也大有人在；一名67歲婦人吃紅棗誤吞棗核，經手術取出棗核。醫師提醒，發生棗核卡在食道的情況，應及時到醫院就診，千萬不可用吞飯、吞饅頭等方法強行咽下；另，營養師表示，食補禦寒並非人人都適合，年長者、三高及腎臟疾病者，有些事情不能大意。
彰基急診觀察室主任倪渟淵醫師表示，患者主訴在吃紅棗時不小心將紅棗核吞下去，從此覺得喉嚨卡卡。到院急診，安排照X光發現咽後間隙有空氣，懷疑食道破裂，隨即安排電腦斷層，看到食道有2.6公分的紅棗核卡住，並且造成周圍有膿瘍的情形，經會診耳鼻喉科及胸腔外科進行手術取出紅棗核，病人也順利康復出院。
電腦斷層顯示患者食道有紅棗核卡住，並且造成周圍有膿瘍的情形。圖／記者鄧富珍攝
彰基血管醫學防治中心主任蔡玲貞營養師表示，今年寒冬冷颼颼，如果在家裡進補，會把中藥材分散在食材裡燉煮，提醒民眾要特別小心，食材中的紅棗、黑棗的棗核非常的尖銳，不小心吞嚥下去，會傷到消化道，所以要特別小心。有長者、小孩或咀嚼吞咽困難的家庭，建議用棉紗布中藥袋包起來再燉煮，食用時也比較安心。
民眾一旦被棗核卡喉的情況發生，千萬不要自行處理，也不要耽誤時間，應該盡早到醫院處理，避免造成嚴重的後果；另，年長者、三高及腎臟疾病者，於寒冬進補前，要均衡飲食、適量的選擇，避免造成反效果。
蔡玲貞營養師表示，紅棗、黑棗的棗核非常的尖銳，食用時要特別小心。圖／記者鄧富珍攝
有長者、小孩或咀嚼吞咽困難的家庭，建議將中藥材包裝起來燉煮，食用時也比較安心。圖／記者鄧富珍攝
