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疫情衝擊外出圍爐意願低 飯店顧客改外帶年菜

民視新聞
疫情衝擊外出圍爐意願低 飯店顧客改外帶年菜

部立桃園醫院爆發群聚感染事件,許多民眾心驚驚,但距離農曆年只剩不到一個月,讓原本要到飯店圍爐民眾,都紛紛打電話詢問,尤其位在林口的飯店已經有2~3成的客人,把訂席延後或者是改成外帶,至於大台北地區,則約有一成的桌次,也改成外帶。

電話響不停,飯店人員忙者把除夕圍爐改單,就是因為近期部立桃園醫院爆發群聚感染事件,讓民眾心驚驚,已訂桌的部分民眾,考量安全,乾脆延期或是改成外帶。

民眾表示,「難免會擔心有什麼疏失,不知道飯店接待人員他的消毒有沒有確實做到,因此會考慮改成外帶」、「不知道疫情到時候發展趨勢會變怎麼樣,能在家裡吃就在家裡吃。」

疫情衝擊 外出圍爐意願低 飯店顧客延後宴席、改外帶年菜

民眾突然要把年菜外帶,讓飯店手忙腳亂,尤其位在林口A8的福容飯店,首當其衝,業者表示,大約2~3成的客人,都把訂席延後或帶回家吃。

福容大飯店協理江雅玲說,「在桃園地區幾間分店,圍爐年菜大概業績影響4~5成左右,空桌一定會保留給有來飯店入住、在飯店過年卻忘了訂年夜飯的客人,這樣的客人就會是我們候補名單。」

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不只是林口,就連大台北地區也受影響,像是台北喜來登、福華,上百桌的席次,有2~3桌的客人改成外帶,君品中西餐廳則有5%,平均影響近一成。

台北喜來登公關咼昕芃說,「對於一些已經取消民眾,我們會預先幫他保留明年除夕圍爐座位,除夕圍爐還算是重點節日,所以有些候補民眾在3組取消之後,候補就蠻快替補上。」

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福華大飯店公關陳正平則說,「最快應變就是把這些,原本已經確定來吃圍爐的民眾,提供外帶服務,假設客人堅持退款,我們還是會給他退款」。距離農曆年節剩不到一個月,但爆出群聚感染事件,飯店業者全都嚴陣以待,要把損失縮到最小。

(民視新聞/羅翊菱、張庭翔 台北報導)

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