去年10月,《毅傳媒》報導,電宰廠在處理雞隻時以含氯水來冷卻屠體,主管機關農委會並未有一套標準來規範,並表示現行制度並未明文規定含氯洗潔劑使用濃度,正在研擬標準。
三個月的時間過去,並未有看到相關的討論
全民健康需要政府把關,此次定義規範是需要農委會、食藥署等機關,對於屠宰雞隻共同訂定相關標準。
近期民眾黨立委蔡壁如《毅傳媒》也提出表示,希望農委會、食藥署等機關,對於屠宰雞隻盡速訂定相關標準,她也支持對於電宰雞肉的標示,應該要再更清楚一些。蔡璧如強調,她第一個支持的就是去抽驗,且農委會、食藥署兩邊要通力合作去做一個健康風險評估報告,當然能夠零檢出是最好。
政府應替民眾建構完善的「食安守護網」,替民眾的健康把關