鄭正鈐力推春節至新竹多層次旅遊在地美食令人讚嘆連連

匯流新聞網CNEWS 2021-02-12 00:00

匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導

春節期間，國民黨立委鄭正鈐力邀全台民眾至新竹市遊玩，他表示：「新竹融合傳統與現代風情，腹地雖小但充滿層次的休憩旅遊，以及令人驚嘆連連的在地美食，絕對值得探訪！」

鄭正鈐說，新竹市許多景點與建築，刻畫著不同時代的底蘊。其中威名遠播的新竹都城隍廟，是台灣規模最大也是位階最高的城隍廟：「清朝光緒皇帝還曾頒賜『金門保障』匾額，這塊匾額也成為廟中的重要文物。廟口前米粉、貢丸、肉圓、潤餅等小吃，更是聞名全台。」

另外，他還表示位於城隍廟附近的北門街，則是新竹市最早發展的商業區：「百年前，從城外進入竹塹城，北門街是必經之地。街上各種不同時期的建築，有著清朝及日據時代留下的店舖，亦有現代的商業建築。」

而想要擁抱大自然的朋友，鄭正鈐則推薦新竹市的「十八尖山」與「17公里海岸線」。他表示，位居新竹市東南郊的「十八尖山」，是日據時代開闢的「森林公園」，在中日戰爭期間，日軍在山中開鑿許多防空洞，有的坑道彼此相通，當時日軍神風特攻隊也曾在此駐紮。「十八尖山」有兩個入口，一個在寶山路有二百多個階梯可以練腳力，另一個則在博愛路。兩個入口都是沿著山徑順著林蔭，花木扶疏，猶如城市中的耀眼翡翠。

至於新17公里海岸線，鄭正鈐說該處不但有海岸的美景與海鮮美味，還有長達17公里的自行車道，採路面、木棧道、河堤堤頂共構等面貌呈現，乘著風騎著鐵馬，可盡情倘佯海岸風光。而新竹漁港港區的漁產品直銷中心，一樓生鮮市場、二樓現做料理，季節漁獲各攬盛況，買漁獲、啖美味，讓人流連忘返。

他還推薦新竹市的在地傳統美食：「位於大同路上的『新大同飲食店』，傳承了四代，有近百年的歷史。店內的粉沯是客家的傳統美食，用地瓜粉和豬肉灌在腸衣內，Q彈味鮮的口感令人食指大動。而三層肉、透抽、貢丸筋等川燙小菜，食材新鮮，每一口都是味甜多汁。」

此外，像位於新竹市政府後方的「活泉牛肉拉麵」、東門市場對面的「新美乃斯西點麵包」位在東門市場對面，也都是嚐美食的去處。他表示新竹除了貢丸之外，還有一家響叮噹的「石家魚丸」：「這家七十幾年的老店，從早到晚座無虛席。魚丸彈牙又爆漿，再加上濃郁的大骨湯與鮮嫩的骨仔肉、點上薑絲與芹菜末，多層次的好滋味令人難忘。」

鄭正鈐建議，喜歡吃甜點的朋友，千萬別錯過「814麗香冰店」的冰棒：「814冰棒的製冰技術來自當年空軍814菸廠福利社，濃郁奶香曾被視為高級冰棒象徵。製作過程中不額外添加一滴水，在地方上極有口碑。紅豆冰棒是招牌口味，料多實在，每支14元的價格更是親民。」鄭正鈐推薦，要離開新竹市時，可以買「新福源花生醬」作為伴手禮，為整趟新竹行劃下完美的句點。